“奥对了，注意看着点猫。”张桂芳一边忙活着，还不忘叮嘱李向阳。

李向阳家里倒没养猫和狗。

这是在提醒李向阳小心野猫偷食。

这年头人吃饱都不错了，就别提猫狗了。

以猫和狗的鼻子，要是不注意着点，估计整只都能给叼跑了。

李向阳点点头，也没抢着和张桂芳清理鸡杂。

现在虽然时间还早，但这农村养出来的土鸡，肉质紧密，炖起来得花费不少的时间。

石匣村并没有通电，自然也就没有电灯，背靠大山，太阳落山也早，很快就会黑下来。

至于点蜡烛与油灯，除了特殊情况，都不会这么奢侈。

一般都是吃过晚饭，便早早的上床了。

所以李向阳为了不耽误饭点，转身进屋就把鸡肉放在菜板上，拿着菜刀便开始剁了起来。

前世，李向阳家庭不算和睦，父母虽然都在，但却经常因为一点小事儿吵的不可开交。

所以久而久之，李向阳也锻炼的十分独立，从而也练出了一手好厨艺。

“咚咚咚！”

一阵有节奏的声音响起。

鸡肉也随之被切成了均匀的小块，这样更容易炖的软乎。

而另一边，大哥李向前正认真的清洗着夹杂在菌子上的泥沙。

以李家现在的条件，过年都见不得能吃上一顿鸡肉。

现在有一只母鸡给李向阳补身子。

他可舍不得因为菌子里的一点泥沙，就影响了一锅难得的鸡汤。

直到来来回回，仔细的清洗好几遍之后。

李向前才终于是忙活完了。

把菌子装在筲箕里，端进屋内了。

新鲜的食材，往往不需多么复杂的处理方式与调料。

李向阳用一瓢清水简单的清洗一遍之后，加上菌子就一块儿下锅了。

刚刚烧过热水，灶里还留下不少的余火。

李向阳只是添了一点干竹子进去，很快火苗就迅速的蹿了起来。

炙热的火苗舔舐着锅底。

没过多久锅底就开始咕嘟咕嘟的响了起来，大片的白色水汽也从木质的锅盖缝隙里往外冒。

随之而来的，则是那鸡汤那诱人的清香味。

这个年代，大家的肚里都缺少油水。

在石匣村有许多人都不敢夸口说自己每顿都能填饱肚子。

就更别说以李家现在的条件了。

这一锅肥美香甜的鸡汤，别提有多抚慰人心了。