加石灰粉主要是为了中和甜菜汁里的酸性，而且能吸附溶液里的杂质。接着继续熬制，直到糖浆变得粘稠时，就可以倒入木头模具里晾干变凉了。等过一夜后，甜蜜的糖块就能成型了。

忙完这些后，天完全黑了，面团也发酵好了，烤成薄饼后，在中间夹上一些凉拌甜菜，从前往后卷起来。

肚子已经饿的咕咕叫了，吃几个卷饼简单对付一下吧。

把甜菜的滤渣倒入红尾的木碗里，它立马凑过去，没一会儿，吃得干干净净。

程年提着动物的尸体，走到外面，先用麻绳把他们的尸体悬挂在树上。拿出刀放在岩石上磨到锋利，在腹部中线处隔开一道口子，沿着这条中线从上至下尾处切开，再把四肢切开，这样就能剥离出一整张皮毛。

用雪和干稻草不停地摩擦皮毛里面的粉色肉脂，再用雪擦去污血后，拿回家，放到清水里浸泡五六个小时。

这时的房子里已经充满了一股栗子烤熟的甜香味，原初贝用岩石把它们敲裂开口，往锅里倒油，倒入栗子加蜂蜜干炒一会儿，加水开始焖煮。

原初贝每隔一会儿就揭开盖子看一眼，锅里的水越来越少，直到完全看不见水份后，糖炒栗子出炉了。裹了糖色的板栗看着尤为诱人，棕色的外皮也变得格外鲜艳，中间开了道口子，露出油光发亮的金灿果肉。

甜蜜的香味越来越浓郁，果然只有糖炒才能最大的发挥栗子的魅力，闻着这熟悉的味道，一秒让人回到天灾前的冬日。每当树叶变黄，路上开始卖起了烤红薯，街角小店也炒起了栗子，满街飘香，灯火璀璨，那时的人们多安逸多快乐。

又一人倒了杯野菊花茶。剥着香香蜜蜜的板栗，一粒入口，香甜软糯。

隔着水杯缭缭升起的热气，原初贝与程年相视一笑。