无奈，她只好转变方向不在厨师的身上打主意，而是将主意转到了跑堂小斯的这些人。

能进的了后厨应该也能学得了技术，她特地花大把银子收买了其中一位跑堂的，然后让他在后厨多多留意，看清楚步骤，又重新聘请了一位厨师。

随后告诉他该如何做，很快就把醉香楼近来的一些新菜全部都模仿了过来，虽然模仿的不像，但也有个七八分。

宋江沫再把价格调成醉香楼的一半多一些，很快重新开业，便吸引来了一批客人。

他们打着用更低的价格便可以吃到一模一样的食物来抨击醉香楼，讽刺醉香楼抬高价格，吸引了一大批的顾客。

此刻站在楼上瞧着的宋江沫，内心有了极大的安全感。

至少是有人进来了，而且几乎点的都是新菜，虽然他们没有取得小龙虾的合作，但还是从田边拾了很多的螺丝，回来学着小龙虾的做法一样爆炒，然后以更低廉的价格卖给众人。

同样都是下酒菜，同样也很鲜香寡辣。

而且只要能把新的套餐全部点一遍，就送一盘田螺，于是很多人冲着这个优惠纷纷跑来用膳。

算是热闹了一天，可是第二天便再没有人过来了，宋江沫又急了。

这一天的流水进账根本抵不上前几日的亏空，虽然昨日来的人很多，可他们的价格低，于是这收入也是聊胜于无。

她看着底下桌子上面坐的人寥寥无几，就算有人吃饭，可是几乎也只是回个本而已。

不得已，在醉香楼身上下不了手，宋江沫一气之下回去找到傅诗婉。

她知道傅诗婉一定有能力！

傅诗婉这几日收钱简直收到手软，她虽然对这个时代的钱没什么印象，可这一锭锭的金子和银子还有金银珠宝的送过来，是什么概念应该也不用说了吧。

她将这些数额多的兑换成银票收起来，小的留在身上打赏把玩。