“唉。”老者点头致意，随后站起身来，朝着长桌那边的村民们大喊，“全部落座！”

下一刻，所有的村民纷纷拉开凳子，整齐地坐下。而老者则是来到了南羽这边，来到了闵博士旁边的位置。

实际上，萧鸣早已饥肠辘辘，但见其他村民面前都摆放了佳肴，唯有自己这边桌上仅有一壶清茶，不禁心生疑窦。

这时，老者突然拍掌呼唤：“上菜！”

随着他的命令，几位妇人端着几碟精致的凉菜款款走来，一一摆放在他们面前。

“原来如此，这村子里的规矩还挺讲究的。”当萧鸣看到凉菜的那一刻，瞬间明白了什么。

在一个高端的宴席中，上菜的顺序是极为重要的，也不会一股脑的把所有的餐食全部上到桌子上。

如果那样的话，很容易造成有些菜吃着一半就凉了，或者吃饱了有些菜还没动筷子的问题。

一般情况下，在正式上菜之前，通常会先为宾客提供茶或开胃饮品，以缓解宾客的等待时间，并为接下来的用餐做好准备。

第一道菜通常是冷盘也就是通俗说的凉菜，这些菜品一般具有开胃、解腻的作用，能够激发宾客的食欲。

接下来是热炒菜品，这些菜品通常口感鲜美、色香味俱佳，是宴席上的重头戏之一。热炒菜品一般会按照先咸后甜、先清淡后浓重的顺序上菜，以满足宾客的口味需求。

在热炒之后，会上一些大菜。这些菜品往往价格昂贵、制作复杂，是宴席上的亮点和重点。大菜通常包括整只、整块、整条的菜肴，如燕窝、海参、鱼翅等名贵食材制成的菜品。

接下来是汤品，汤品一般具有滋补养生的作用，能够为宾客提供丰富的营养和口感享受。

在汤品之后，会上主食，如米饭、馒头、面条等。

最后是甜点或水果，这些菜品通常具有爽口、消腻的作用。

老者俯下身子，指着萧鸣面前的凉菜说道，“【冰圣】大人，我来给你介绍一下， 这道菜是腊八豆拌牛头皮，是我们这里的特色。”