第500章 厨子

乡间小村医 掌柜的小二 12463 字 6个月前

高一下学期的报到直接先去宿舍放好东西,然后去班主任那儿报个名就成了。

一个白天的时间进行整备,今晚就上晚自习。

全程都是在江凡的陪同下进行,正是这些日常琐碎,将人和人之间联系在一起。

等一切搞定之后出学校,已经是十二点出头了。

江凡带着娘俩还有小张哥在镇上找了个卤菜馆子吃了一顿。

本来沈中全的意思是让小张哥安排江凡他们一起去生态园的,但是江凡觉着不大好,自己忙活事儿,就没必要让沈中全破费了。

他毕竟后面也是要收沈中全钱的。

吃过饭之后,江凡是要去沈中全那儿一趟的,他得去取取经。

多听听,没什么坏处。

卤菜馆子外面。

“婶,你陪着周珊在镇上走走,我有点事情,待会儿电话联系,咱们一起回去。”

“好,你忙你的。”

想了想,江凡把胡梦拉到一边,小声的道:“婶儿,你逮着周珊在镇上买几件新衣服,开学嘛,又是姑娘家家的。”

说着,江凡又准备从荷包里面掏钱。

“你快去忙,我带周珊走了。”

说完,赶紧转身拉着周珊离开,不给江凡任何递钱的机会。

哪能不知道进退。

江凡揣手入怀的动作顿住,旋即苦笑着放弃了。

“小张哥,我去找沈叔,那咱们就在这儿散了?”

“成,我去把车开生态园去。”

江凡道谢过后,径直朝着沈中全家走去。

胡梦拉着周珊在镇上逛着,今天的经历让她感触不少。

江凡安排得很好。

但其实转念一想,他自己也不过是个刚毕业的学生。

还是家里边已经没有大人了的学生。

“珊珊,你也不小了,这些日子都要记住的,以前咱们是怎么过的,也不要忘记了,你江凡哥他这么帮咱们,你要记得他的好。”

周珊知道妈妈说的是什么意思。

“妈,我记得的。”

困苦的时光,会让人觉得漫长,会不自禁的想让时间过得快点,好赶紧长大,靠自己的能力摆脱当前的困境。

但是能够感受到爱的时光,却又叫人无比珍惜。

以前难得,现在拥有,反差会让人对于这种感受更为清晰,更为铭记。

周珊珍惜这些时光,但她还是想快点长大,去看过了江凡说过的世界后,再回来。

只是一个十几岁的小姑娘把事世界想的太简单了,即便此刻心中笃定自己会回到这个生她养她的地方。

但是那缤纷多彩的世界,看过了后,如果有幸能够占据一席之地,没有被社会鞭挞得那么疼痛的话,一般人是不愿意回来的。

姑娘大了,胡梦也就只能够提点这么多,再不能在这个度上面再前进了。

毕竟,她和江凡之间,是秘密。

买新衣服,买鞋子。

都不贵,但它就是新的。

……

沈中全在家里等着江凡的。

最近这段时间,两口子就像是过着退休的日子,每天就是去各个铺子逛一逛,就当是散步。

因为这么多年下来,已经有一套极为成熟的经营模式。

如今可以尽最大限度的放权给手下人,两口子最近忙着属于他们的人生大事。

造人工程。

江凡赶到之后,倒没有急着说事情,而是先给两口子检查了一下身体。

遗憾的是,暂时还没有怀上。

不过这才过去几天。

“沈叔,王姨,没什么问题。”

两口子看上去比前几天江凡给他们理疗完之后状况还要好一些。

这是因为良好的心态,以及第二春的焕发。

“我也觉着没什么事,这几天的日子,过得那叫舒坦,什么事都不操心。”

“你啊,早就该这样了,哪有挣得完的钱。”

王芳在一旁‘埋怨’道。

其实哪能真的天天这样,钱是挣不完,但是能在这里有那么大的一片基业,是多么不容的事情,而且两口子的年纪也就四十多岁。

这个年纪就退下享清福的话,还是早了点。

只能说是往后的生活重心,要发生偏移而已。

“凡子,你说今天过来还有别的事?”

江凡收拾好东西,坐在沙发上点头道:“我想问问你们农家乐的事情。”

江凡把自己农家乐的情况给两人说了一遍。

倒不是觉得王颖的策划不行,至少当前的操作都是按照王颖的来的。

但王颖毕竟不像沈中全,在小地方白手起家,做大做强,而今最大的生意也是餐饮为主,一步步走过来的人,可能会有不同的看法。

听完江凡的叙述过后,沈中全思索了一会儿后道:“凡子,我那生态园和农家乐不一样,那里基本都是办事的时候才会摆桌子,所以上的菜基本上都要讲究一个面子问题。”

无论是过大寿,还是结婚,能在生态园办的,自然是要面子上挂得住,那么菜肴的话自然就要相对精致一些。

话锋一转,沈中全又分析道:“农家乐的本质就是在那个农上面,当然是当地最朴素的味道就是最好的,既然来了,总不能吃的还和在城里吃的是一个味,那没什么意义。”

“这是来人自己吃的问题,就没必要弄得本末倒置了,但是这朴素的味道,当然得是取精华的部分,不能够说某个地方喜欢吃生肉,就给客人们上生肉,这么说你明白吗?”

江凡点头,沈中全的意思很明确,就弄这边的农家味道,但是要去掉那些不好的。

“这样的话,就不用专门找厨师?直接就找村里经常做饭的就行?”

“当然不是。”沈中全当即否定,“自家做饭的人,那是长年累月根据自家人的口味来的,都做成习惯了,不成。”

“最好的还是找办乡厨的,经常在村里办席,农家味是足的,做的样式也多。只是这种不太好请,有些师傅就喜欢做一次休息一段时间,有的就是为了挣钱,你要是想长期请人的话,就得看给的钱对不对得上人办席的价钱了。”

办乡厨的……

江凡考虑了一会儿,这个价钱他应该给的起。

一切都好谈嘛。

厨子这个事,江凡看得很重。

因为他主打的就是山猪肉,这是口腹之欲。

口碑好,生意才会好。

外部的助力再多,本身不行,那全白搭。

……

沈中全在家里等着江凡的。

最近这段时间,两口子就像是过着退休的日子,每天就是去各个铺子逛一逛,就当是散步。

因为这么多年下来,已经有一套极为成熟的经营模式。

如今可以尽最大限度的放权给手下人,两口子最近忙着属于他们的人生大事。

造人工程。

江凡赶到之后,倒没有急着说事情,而是先给两口子检查了一下身体。

遗憾的是,暂时还没有怀上。

不过这才过去几天。

“沈叔,王姨,没什么问题。”

两口子看上去比前几天江凡给他们理疗完之后状况还要好一些。

这是因为良好的心态,以及第二春的焕发。

“我也觉着没什么事,这几天的日子,过得那叫舒坦,什么事都不操心。”

“你啊,早就该这样了,哪有挣得完的钱。”

王芳在一旁‘埋怨’道。

其实哪能真的天天这样,钱是挣不完,但是能在这里有那么大的一片基业,是多么不容的事情,而且两口子的年纪也就四十多岁。

这个年纪就退下享清福的话,还是早了点。

只能说是往后的生活重心,要发生偏移而已。

“凡子,你说今天过来还有别的事?”

江凡收拾好东西,坐在沙发上点头道:“我想问问你们农家乐的事情。”

江凡把自己农家乐的情况给两人说了一遍。

倒不是觉得王颖的策划不行,至少当前的操作都是按照王颖的来的。

但王颖毕竟不像沈中全,在小地方白手起家,做大做强,而今最大的生意也是餐饮为主,一步步走过来的人,可能会有不同的看法。

听完江凡的叙述过后,沈中全思索了一会儿后道:“凡子,我那生态园和农家乐不一样,那里基本都是办事的时候才会摆桌子,所以上的菜基本上都要讲究一个面子问题。”

无论是过大寿,还是结婚,能在生态园办的,自然是要面子上挂得住,那么菜肴的话自然就要相对精致一些。

话锋一转,沈中全又分析道:“农家乐的本质就是在那个农上面,当然是当地最朴素的味道就是最好的,既然来了,总不能吃的还和在城里吃的是一个味,那没什么意义。”

“这是来人自己吃的问题,就没必要弄得本末倒置了,但是这朴素的味道,当然得是取精华的部分,不能够说某个地方喜欢吃生肉,就给客人们上生肉,这么说你明白吗?”

江凡点头,沈中全的意思很明确,就弄这边的农家味道,但是要去掉那些不好的。

“这样的话,就不用专门找厨师?直接就找村里经常做饭的就行?”

“当然不是。”沈中全当即否定,“自家做饭的人,那是长年累月根据自家人的口味来的,都做成习惯了,不成。”

“最好的还是找办乡厨的,经常在村里办席,农家味是足的,做的样式也多。只是这种不太好请,有些师傅就喜欢做一次休息一段时间,有的就是为了挣钱,你要是想长期请人的话,就得看给的钱对不对得上人办席的价钱了。”

办乡厨的……

江凡考虑了一会儿,这个价钱他应该给的起。

一切都好谈嘛。

厨子这个事,江凡看得很重。

因为他主打的就是山猪肉,这是口腹之欲。

口碑好,生意才会好。

外部的助力再多,本身不行,那全白搭。

……

沈中全在家里等着江凡的。

最近这段时间,两口子就像是过着退休的日子,每天就是去各个铺子逛一逛,就当是散步。

因为这么多年下来,已经有一套极为成熟的经营模式。

如今可以尽最大限度的放权给手下人,两口子最近忙着属于他们的人生大事。

造人工程。

江凡赶到之后,倒没有急着说事情,而是先给两口子检查了一下身体。

遗憾的是,暂时还没有怀上。

不过这才过去几天。

“沈叔,王姨,没什么问题。”

两口子看上去比前几天江凡给他们理疗完之后状况还要好一些。

这是因为良好的心态,以及第二春的焕发。

“我也觉着没什么事,这几天的日子,过得那叫舒坦,什么事都不操心。”

“你啊,早就该这样了,哪有挣得完的钱。”

王芳在一旁‘埋怨’道。

其实哪能真的天天这样,钱是挣不完,但是能在这里有那么大的一片基业,是多么不容的事情,而且两口子的年纪也就四十多岁。

这个年纪就退下享清福的话,还是早了点。

只能说是往后的生活重心,要发生偏移而已。

“凡子,你说今天过来还有别的事?”

江凡收拾好东西,坐在沙发上点头道:“我想问问你们农家乐的事情。”

江凡把自己农家乐的情况给两人说了一遍。

倒不是觉得王颖的策划不行,至少当前的操作都是按照王颖的来的。

但王颖毕竟不像沈中全,在小地方白手起家,做大做强,而今最大的生意也是餐饮为主,一步步走过来的人,可能会有不同的看法。

听完江凡的叙述过后,沈中全思索了一会儿后道:“凡子,我那生态园和农家乐不一样,那里基本都是办事的时候才会摆桌子,所以上的菜基本上都要讲究一个面子问题。”

无论是过大寿,还是结婚,能在生态园办的,自然是要面子上挂得住,那么菜肴的话自然就要相对精致一些。

话锋一转,沈中全又分析道:“农家乐的本质就是在那个农上面,当然是当地最朴素的味道就是最好的,既然来了,总不能吃的还和在城里吃的是一个味,那没什么意义。”

“这是来人自己吃的问题,就没必要弄得本末倒置了,但是这朴素的味道,当然得是取精华的部分,不能够说某个地方喜欢吃生肉,就给客人们上生肉,这么说你明白吗?”

江凡点头,沈中全的意思很明确,就弄这边的农家味道,但是要去掉那些不好的。

“这样的话,就不用专门找厨师?直接就找村里经常做饭的就行?”

“当然不是。”沈中全当即否定,“自家做饭的人,那是长年累月根据自家人的口味来的,都做成习惯了,不成。”

“最好的还是找办乡厨的,经常在村里办席,农家味是足的,做的样式也多。只是这种不太好请,有些师傅就喜欢做一次休息一段时间,有的就是为了挣钱,你要是想长期请人的话,就得看给的钱对不对得上人办席的价钱了。”

办乡厨的……

江凡考虑了一会儿,这个价钱他应该给的起。

一切都好谈嘛。

厨子这个事,江凡看得很重。

因为他主打的就是山猪肉,这是口腹之欲。

口碑好,生意才会好。

外部的助力再多,本身不行,那全白搭。

……

沈中全在家里等着江凡的。

最近这段时间,两口子就像是过着退休的日子,每天就是去各个铺子逛一逛,就当是散步。

因为这么多年下来,已经有一套极为成熟的经营模式。

如今可以尽最大限度的放权给手下人,两口子最近忙着属于他们的人生大事。

造人工程。

江凡赶到之后,倒没有急着说事情,而是先给两口子检查了一下身体。

遗憾的是,暂时还没有怀上。

不过这才过去几天。

“沈叔,王姨,没什么问题。”

两口子看上去比前几天江凡给他们理疗完之后状况还要好一些。

这是因为良好的心态,以及第二春的焕发。

“我也觉着没什么事,这几天的日子,过得那叫舒坦,什么事都不操心。”

“你啊,早就该这样了,哪有挣得完的钱。”

王芳在一旁‘埋怨’道。

其实哪能真的天天这样,钱是挣不完,但是能在这里有那么大的一片基业,是多么不容的事情,而且两口子的年纪也就四十多岁。

这个年纪就退下享清福的话,还是早了点。

只能说是往后的生活重心,要发生偏移而已。

“凡子,你说今天过来还有别的事?”

江凡收拾好东西,坐在沙发上点头道:“我想问问你们农家乐的事情。”

江凡把自己农家乐的情况给两人说了一遍。

倒不是觉得王颖的策划不行,至少当前的操作都是按照王颖的来的。

但王颖毕竟不像沈中全,在小地方白手起家,做大做强,而今最大的生意也是餐饮为主,一步步走过来的人,可能会有不同的看法。

听完江凡的叙述过后,沈中全思索了一会儿后道:“凡子,我那生态园和农家乐不一样,那里基本都是办事的时候才会摆桌子,所以上的菜基本上都要讲究一个面子问题。”

无论是过大寿,还是结婚,能在生态园办的,自然是要面子上挂得住,那么菜肴的话自然就要相对精致一些。

话锋一转,沈中全又分析道:“农家乐的本质就是在那个农上面,当然是当地最朴素的味道就是最好的,既然来了,总不能吃的还和在城里吃的是一个味,那没什么意义。”

“这是来人自己吃的问题,就没必要弄得本末倒置了,但是这朴素的味道,当然得是取精华的部分,不能够说某个地方喜欢吃生肉,就给客人们上生肉,这么说你明白吗?”

江凡点头,沈中全的意思很明确,就弄这边的农家味道,但是要去掉那些不好的。

“这样的话,就不用专门找厨师?直接就找村里经常做饭的就行?”

“当然不是。”沈中全当即否定,“自家做饭的人,那是长年累月根据自家人的口味来的,都做成习惯了,不成。”

“最好的还是找办乡厨的,经常在村里办席,农家味是足的,做的样式也多。只是这种不太好请,有些师傅就喜欢做一次休息一段时间,有的就是为了挣钱,你要是想长期请人的话,就得看给的钱对不对得上人办席的价钱了。”

办乡厨的……

江凡考虑了一会儿,这个价钱他应该给的起。

一切都好谈嘛。

厨子这个事,江凡看得很重。

因为他主打的就是山猪肉,这是口腹之欲。

口碑好,生意才会好。

外部的助力再多,本身不行,那全白搭。

……

沈中全在家里等着江凡的。

最近这段时间,两口子就像是过着退休的日子,每天就是去各个铺子逛一逛,就当是散步。

因为这么多年下来,已经有一套极为成熟的经营模式。

如今可以尽最大限度的放权给手下人,两口子最近忙着属于他们的人生大事。

造人工程。

江凡赶到之后,倒没有急着说事情,而是先给两口子检查了一下身体。

遗憾的是,暂时还没有怀上。

不过这才过去几天。

“沈叔,王姨,没什么问题。”

两口子看上去比前几天江凡给他们理疗完之后状况还要好一些。

这是因为良好的心态,以及第二春的焕发。

“我也觉着没什么事,这几天的日子,过得那叫舒坦,什么事都不操心。”

“你啊,早就该这样了,哪有挣得完的钱。”

王芳在一旁‘埋怨’道。

其实哪能真的天天这样,钱是挣不完,但是能在这里有那么大的一片基业,是多么不容的事情,而且两口子的年纪也就四十多岁。

这个年纪就退下享清福的话,还是早了点。

只能说是往后的生活重心,要发生偏移而已。

“凡子,你说今天过来还有别的事?”

江凡收拾好东西,坐在沙发上点头道:“我想问问你们农家乐的事情。”

江凡把自己农家乐的情况给两人说了一遍。

倒不是觉得王颖的策划不行,至少当前的操作都是按照王颖的来的。

但王颖毕竟不像沈中全,在小地方白手起家,做大做强,而今最大的生意也是餐饮为主,一步步走过来的人,可能会有不同的看法。

听完江凡的叙述过后,沈中全思索了一会儿后道:“凡子,我那生态园和农家乐不一样,那里基本都是办事的时候才会摆桌子,所以上的菜基本上都要讲究一个面子问题。”

无论是过大寿,还是结婚,能在生态园办的,自然是要面子上挂得住,那么菜肴的话自然就要相对精致一些。

话锋一转,沈中全又分析道:“农家乐的本质就是在那个农上面,当然是当地最朴素的味道就是最好的,既然来了,总不能吃的还和在城里吃的是一个味,那没什么意义。”

“这是来人自己吃的问题,就没必要弄得本末倒置了,但是这朴素的味道,当然得是取精华的部分,不能够说某个地方喜欢吃生肉,就给客人们上生肉,这么说你明白吗?”

江凡点头,沈中全的意思很明确,就弄这边的农家味道,但是要去掉那些不好的。

“这样的话,就不用专门找厨师?直接就找村里经常做饭的就行?”

“当然不是。”沈中全当即否定,“自家做饭的人,那是长年累月根据自家人的口味来的,都做成习惯了,不成。”

“最好的还是找办乡厨的,经常在村里办席,农家味是足的,做的样式也多。只是这种不太好请,有些师傅就喜欢做一次休息一段时间,有的就是为了挣钱,你要是想长期请人的话,就得看给的钱对不对得上人办席的价钱了。”

办乡厨的……

江凡考虑了一会儿,这个价钱他应该给的起。

一切都好谈嘛。

厨子这个事,江凡看得很重。

因为他主打的就是山猪肉,这是口腹之欲。

口碑好,生意才会好。

外部的助力再多,本身不行,那全白搭。

……

沈中全在家里等着江凡的。

最近这段时间,两口子就像是过着退休的日子,每天就是去各个铺子逛一逛,就当是散步。

因为这么多年下来,已经有一套极为成熟的经营模式。

如今可以尽最大限度的放权给手下人,两口子最近忙着属于他们的人生大事。

造人工程。

江凡赶到之后,倒没有急着说事情,而是先给两口子检查了一下身体。

遗憾的是,暂时还没有怀上。

不过这才过去几天。

“沈叔,王姨,没什么问题。”

两口子看上去比前几天江凡给他们理疗完之后状况还要好一些。

这是因为良好的心态,以及第二春的焕发。

“我也觉着没什么事,这几天的日子,过得那叫舒坦,什么事都不操心。”