青梅和排骨一起在锅里闷煮着,排骨因为各种调料的加入呈现出深褐色,青梅的清香和排骨的肉香不断从锅里升起。
清澈的泉水煮沸加入松茸,加入些许鸡汤,豆腐切成花朵的模样,放入小盅内。
猪肚鸡汤是今早就已经炖着的,这时候打开锅,汤正好,白色的汤汁不断翻滚着。
酒酿中加水再放进糯米做的小丸子,等待小丸子煮透,加入泡发蒸煮过的桃胶。
一点桂花糯米藕、一点炸酥鱼和烧鸭放进冷拼的盘里。
张大厨吩咐了一声帮厨,“做好了,把所有的东西全都起锅找食盒盘子盛起来。”
帮厨连忙找来食盒,把菜装进食具内,再放入食盒里。
三层的食盒装了满满当当装了两个。
张大厨叫了厨房的人把谢之临的午膳送过去摆好,又叫了一个人和谢之临屋里的小厮一人一个食盒送去谢之临院子。
等着院子里前来摆放午膳的人走后,又打发走了院内的小厮,谢之临看着满桌的食物又看了看桌上的两个大食盒。
有些无奈的笑了笑,可能是自己说要送人还特意吩咐要做拿手的菜,张大厨特意做了这么多菜。
自己的午膳也替换成了这些菜。
虽然谢之临这段时间因为休养一直在家,但还是对北方的旱灾有所了解。
自从得知北方旱灾之后除了朝廷不断在想办法,各大世家也一直在捐赠派送食物去往北方。
别的世家不知道,但是谢府是自从旱灾之后就把全府上下的膳食做了调整,几乎不会再满桌食物。
不怪张大厨,要说送人,那确实得多做些菜。
没有吃饭,谢之临提着两个食盒去了书房,等这两盒菜用了不少时间,相必温雯一定是饿了。