第122章 涮羊肉

静夜思:明朝的工程条件,不可能在水底建造墓地。

我爱花花:沈万三墓可能从前在陆地,后来被水淹没。请看华南F3潜水拜太公太婆。

比起沈万三的野史和未必能吃到嘴里的蹄髈,其他人更关心的日本的银子。

他们忙着呢,忙着开海造船东渡去挖银子。

说来也是巧,沈万三生财有道,连带着历朝历代的人都知道隔了一座海的岛上有许多银山。

发财啦!

天幕再度亮起。

糊糊:“哈喽,小伙伴们,刚放完假,有没有出去玩呀?”

言不由衷:上床梦游下床周边游,茶台大瀑布、客厅生态园、阳台观景峰、沙发凤栖地、麻将游乐场……欢迎大家来我家旅游。

糊糊:“不出去玩可以在家里吃嘛!今天介绍的是一道适合秋冬季节进补充的菜品——涮羊肉。

传说忽必烈在行军途中饥饿,急呼厨师。恰逢冬季,天气寒冷,又断了军粮,厨师急中生智,赶忙烧好了一锅开水,又飞刀切下十多片羊肉片,将羊肉片放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。

结果歪打正着,肉质格外鲜嫩。于是这次偶然的事件,促成了美食涮羊肉的诞生。

虽然此说法在史书上找不到证据,但忽必烈生活的时代已经有了涮羊肉大约是不争的事实。”

天涯赤子心:白水煮羊肉好吃吗?

吃不饱的大可爱:得看是哪里的羊。

糊糊:“元朝立国后定都大都,也就是今天的北京,有一道特色菜叫做老北京涮羊肉。

简单说来就是将羊肉切成薄片,放入高汤或者清水中烫熟,沾上蘸料入口。