找鸡枞菌，若是你闻到味道了，那菌子也就不远了。

两人虽然走的快，但一路上的菌子也没放过，“小青！”

苏子苓还在捡菌子，听到苏子仲喊她，她站起身来，“咋了大哥？”

“你看！”苏子仲指着前面那白花花的一片菌子，“是不是你要找的？”

苏子苓早已经说不出话来了，好多鸡枞菌啊！

一朵挨着一朵，白花花的一大片。

许久才回过神来，“是这个！！！”

她把手里的那朵红见手青放到背篓里，迫不及待的就往前走。

鸡枞的种类也多，分黑头鸡枞、白头鸡枞、黄皮鸡枞、火把鸡枞跟鸡枞花。

口感最好的是黑头鸡枞，其次是白头鸡枞，这一片就是白头鸡枞，而且数量可观。

其中鸡枞花最小，只有拇指头大小，是成片生长的，黄皮鸡枞是最大的，最大的跟簸箕差不多大，经常有人说菌之大，一锅炖不下，说的就是黄皮鸡枞。

黄皮鸡枞就不是成片生长，一般都是两三朵这样子。

鸡枞菌肉厚肥厚、质细丝白、细腻、肉嫩、味清香甜脆，而且还白搭。

可以与蔬菜、鱼、鸡、鸭等等各种肉搭配，炒、炸、腌、拌、烤，清蒸或者是做菌菇汤都可以，味道鲜美，还有一种特别的清香。

两人把见手青并到一个背篓里，这样鸡枞菌就可以装一起了。

下了雨，土质松软，鸡枞菌特别的好拔出来，都不用拿个棍子去撬。

两个人都特别小心，生怕把菌帽给弄坏了，“得亏咱们今天来了，若是明天来就没这么新鲜了。”

苏子苓笑得合不拢嘴，心想着这回去了高低不得宰只鸡来一起炖了？

“这个菌子闻着好香啊，也不知道跟见手青比起来哪个味道更好吃一点。”苏子仲一边说一边拔。