“这下着雨的,兄妹俩去捡菌子,碰到什么漆树了,就起了一堆疹子。”苏阿奶说道。
“这要去看大夫的吧?”
“不用,不用,小青给他擦过药了,已经不痒了,再等个两三天差不多就散了。”
……
苏子苓先去菜地里,掐了一把菜苔、红薯尖、青菜、灰灰菜、香菜,最后还砍了一颗白菜。
又在田埂上挖了一些折耳根、薄荷,马头兰也掐了一点,路过一片荨麻,她用镰刀小心的割了一把,就放在篮子最上面。
野蒜涮火锅也特别香,她还特意去挖了一把,杂七杂八的,篮子都满了她才回家。
回到家时,鸡肉已经可以很轻松的用手撕下来了,她把鸡肉都撕下来,又把鸡骨架丢进去熬着。
鸡肉撕成条用来凉拌,鸡枞菌她清洗了一盆,也是直接用手撕成大块的。
牛肝菌见手青都是切片,这个需要多煮一煮,鸡油菌那些就可以不用切,直接一整朵下锅。
所有野菜清洗过后单独分开来放,这么多人,怕不够吃,她又去拿了一个芋头,切成滚刀块,等一会儿菌子熟了再把芋头放下去,等吃到最后,芋头也就软烂了。
没有肉光吃素也不行,苏子苓又拿了一块五花肉出来,这还是前天买的呢,结果刚买回来就下雨了,出不了摊肉就只能自己吃了。
由于下雨,气温低,肉吊在井里两天也没坏,人多,三斤肉苏子苓就全切了。
还把卤的肥肠也拿出来了,等菌子熟了,肥肠直接一刷就可以吃了。
所有菜准备齐了她又去打了一个蘸水,把烤好的花生碎放里面,加上糍粑番椒,折耳根碎,葱花、蒜末、香菜、花椒、酱油,拌匀后放了一点猪油。
她把桌子拖过来,上面放满了菜跟菌子,蘸水是每个人一碗,大家就围着火塘吃,苏子苓负责下菜。
她先把见手青跟牛肝菌放下去,接着是鸡枞菌,这菌子要煮满两刻(30分钟)才能吃。