等苏子仲他们的菜回来，一家人就开始开饭了。

十几个人，把火塘团团围住，每人端着一碗米饭，开始涮火锅。

苤菜根还有猪脚是提前放的，现在吃已经耙了，特别是卤肥肠跟卤猪头肉，本就卤得软耙耙的，放漆油火锅里一涮，味道更加浓郁了。

白白净净的苤菜根煮得烂烂乎乎的，佛手瓜也是，她削成片的，放下去没一会儿就已经熟了。

漆油本来就香，再加上她放了那么多香料，而且汤底用的还是鸡汤，这一整锅汤，又香又辣的，十八他们第一次吃这么辣的东西，额头上的汗一滴一滴往下滑。

嘴唇辣得通红，但大家都舍不得放下筷子，看着他们三人满头大汗，一脸通红，已经抖动着的嘴唇，苏子苓提议道：“你们应该吃不习惯这么辣的，那里还有清汤，我给你们换个清汤锅底吧？”

“不用！”

三人异口同声的拒绝道。

“清汤哪有这个吃着爽啊，就得吃这个辣的，辣着辣着就习惯了！”

见他们这样，苏子苓也就没管了，“阿奶，你怎么样？还能吃吗？”

“我没事，这个辣度刚刚好。”

还有阿秀也是，虽然脸有点红，但一滴汗都没出，老苏家的人也是锻炼出来了。

煮到后面，苏子苓还往里面加了苤菜根、苤菜叶子，很受欢迎的还得是卤肥肠跟猪头肉，本来就入味了，再用漆油火锅一煮，更耙更香了，还有芋头也是，耙呼呼沙哄哄的，口感绵绵密密的，还特别入味。

吃的最多的是蕨粑，她炒了两块蕨粑，切成片涮火锅，煮熟了的蕨粑软软糯糯的，夹起来晶莹剔透，而且还弹性十足。

这一顿火锅吃下来，更加坚定了苏老爷子明年想多种一点芋头的想法，这芋头，感觉比红薯好吃多了。

这一顿饭，刷新了十八他们三人的认知，他们还从来没吃过这么好吃的菜，虽然很辣，但是越吃越香，越辣越想吃啊！

三人吃饱喝足，瘫坐在椅子上，心里盘算着，自己那点月钱，好像也不够吃吧？

三人扒拉了一下自己的钱包，一人拿了一两银子给苏子苓。