第 497章 饭团

一锅米饭,她全给捏了,直接捏了一大盆,等她端着一盆饭团出来,苏母他们都看愣了。

“小青,你这是……”

“不是刚吃过饭吗?”

“这是豆酱饭团,你们尝尝,吃不完晚点可以放在火塘边烤着吃,烤的也好吃。”

大家都还不饿,不过看着那诱人的色泽,还是没忍住每人拿了一个。

苏子苓也拿了一个,咬了一口,眼睛微微眯了起来,脸上露出了满意的笑来,味道比刚刚那个好多了。

豆酱香味很浓,除了豆酱的香味还有姜跟苤菜根的辛香,加上猪油葱花等等,口感就更加丰富了。

饭团不大,两口就没了,看着一旁吃完了一个正打算拿第二个的阿秀,苏子苓摸了摸她的头,“阿秀,你少吃点,别吃撑了,你若是喜欢吃阿姐晚点再给你捏。”

“哦。”阿秀轻轻的哦了一声,声音里满是失落,苏阿奶摇头失笑,“想吃就吃吧,再吃一个,晚点给你放火边烤,表皮烤得焦焦的才香呢。”

听到还可以再吃一个,阿秀那双暗淡的眼睛“咻”的一下就亮,阿奶话音刚落下,她就已经抓了一颗饭团,“嗷呜”一口咬去了一半,腮帮子塞得鼓鼓喃喃的,见苏子苓在看她,她笑弯了眼。

苏阿奶看了一眼高高晒起的豆酱饼,“这个晚上得收吧?不然有露水,早上起来估计就成浆糊了。”

“收,刚刚我爹还说了,等他们回来收,咱们也够不到。”最后一半苏子苓一口塞进嘴里,拍了拍手,走向水井。

“你不是说晚上要吃什么烤肉吗?需要准备些什么?时间也不早了,差不多可以准备起来了。”苏母提醒道。

苏子苓看了看锅里的水,“我把酒曲做了就去,阿娘,我把甘草那些准备好,你来帮我烧水吧,估计还得烧七八锅。”

橄榄太多了,这大半天时间才泡了一半不到,而且后面还有人送来,虽然说没有刚开始那几天多了,但每天也还有个三四百斤。

“成,你把要煮的东西一份一份的放好,我烧开了就倒缸里,你要去田边的话把二牛喊上,让他帮你背背篓。”

酒曲制作也不是很难,主要还是用到辣蓼草,苏子苓把前两天晒干的辣蓼草、马鞭草、兰香草、淡竹叶、桃树叶等等一起舂碎,拿出磨好的大米粉,混合在一起。