第648章 冬储菜与豆腐

二百多斤听着好像很多的样子,其实也就不到三十棵,大白菜有份量,一棵就有七、八斤甚至十斤,王向东现在有一辆板车,张铁柱他们两趟就能把前院五家的大白菜拉回来了。

刚买回来的大白菜不能马上放进地窖里存储,得先放屋檐下晾晒两天,把里头的露水去掉,然后再放进地窖里码好,天太冷了还得盖上稻草啥的,这样存储的时间就能长久些。

老京城人对大白菜情有独钟,天天吃大白菜也不会腻的,当然也会换着花样来了,醋溜白菜、酸辣白菜、粉条炖白菜、肉丝炒白菜、凉拌白菜丝和腌白菜帮子等等,反正整个冬天是离不开大白菜喽。

前院也有个地窖,就是在王向东家厨房南边跟张家倒座房之间的地下,靠近院墙,原本是前院五家合用的,但闫埠贵借口他家的菜多放不下,其实还不是怕菜被别人拿了,就占了门洞东边的那间倒座房当储物间,后来就直接给闫解成住了。

“就只有大白菜吗?冬储菜不是还有别的吗。”王向东把大白菜码放好后问道。

“还有萝卜、土豆和大葱,那要等明天早上了,正好明天周日,肯定很热闹的。”

萝卜和土豆也是耐储存的,桌面上多个炒萝卜丝或者醋溜土豆丝也是不错的,不会让大白菜太过单调了,颜色好看些,胃口也会更好的。

还有一样就是大葱了,这是过年包饺子必不可少的馅料,通常普通人家里都要存上几十斤,既便宜又方便,以鲁省的大葱最为出名,葱白长、青叶短、很实惠的。

“啊呦,宝宝哭了,姐夫这边交给你了,我先进去。”这时听到屋里传来了小善国的哭声了,秦玉梦马上擦了擦手跑了进去,她现在换尿布很娴熟了。

“诶,我也马上来。”王向东赶紧把木板搭好后也跑进去了。

换完尿布的宝宝已经吃上了,王向东还想多看两眼,却被秦玉梦给拉了出来,进到厨房就指着一盆子豆腐说道:“姐夫,瞧这豆腐怎么样?”