说它乱,也真是乱!车子乱停乱放,摊位随意乱摆,行人摩肩接踵,地上污水横流,各种叫卖声此起彼伏。
这里卖的东西也很杂,锅碗瓢盆、笤帚扫把、种子化肥等各种生产工具、生活物资,应有尽有。
最为神奇的是,一个年轻的女人,居然摆了几个巨大的蜂窝在卖。不知道是蜜蜂还是马蜂的窝,看她从蜂窝孔里夹出来的蜂蛹,又大又白,真想买回去,下油锅炸了吃。
虎永刚来的目的是吃早餐,这里的早餐店铺和摊位都已经忙得不亦乐乎、热火朝天。
一个摆着一排排黑乎乎碗一样的摊位吸引了他。
问了摊主才知道,这是在做麻栗坡最着名的小吃——油糖糕,已经有了一百多年的历史了。
那个黑乎乎的不是碗,是铜钵。
只见摊主先在铜钵里刷了一层食用油,然后舀了一勺加了鸡蛋的米浆倒进去,待米浆煎凝固后,用一根长钢针把它翻身,再煎了一会儿,等两面都成了金黄色,用钢针扎了看一下,不再冒出白色米浆,就可以从铜钵里取出了。
价格也不贵,三块钱一个。
虎永刚先买了一个,入口一尝,酥软香甜,像是鸡蛋糕和面包相结合的口感。
他撕了一小块,喂给嘀嘀,然后又买了两个,准备带回去给宁静吃。
早上他都喜欢来点汤汤水水的,旁边一家名为“砚山米线”的铺子也开了门。
也不知道算不算是本地特产,反正米线是云南的,砚山也是文山州的,约等于麻栗坡特色美食吧。
进门随口一问,老板很骄傲:“我家的米线,不仅是本地特色,而且还是云南的骄傲、文山的瑰宝,舌尖上的美食!”
虎永刚给他说笑了:“吹牛谁不会?”
老板也笑:“吹不吹牛,你尝一尝不就知道了?”
虎永刚说:“大清早的,来就是吃你家米线的。”
老板问:“你想吃什么米线呢?”
虎永刚反问:“你家有什么?”