“巴扎”，在维吾尔语中的意思是“集市、农贸市场”，遍布新疆城乡。

走进了汗巴扎，几人发现这其实应该算是美食一条街，街道两旁的商铺和摊位多如牛毛。

漫步其间，看到的都是美食，闻到的都是香味。

松软香脆各种各样的烤馕；滋滋冒油的烤羊肉、烤羊肝、外焦里嫩的烤全羊；卤牛头肉、牛蹄筋、米肠子、面肺子；什么抓饭、拌面、缸子肉；石榴汁、麻糖、各类水果等等，反正能够想到的新疆美食，这里一应俱全。

两大一小三位女士，看到鲜红的鲜榨石榴汁，马上人手一杯；看到了烤蛋，又挪不动脚步了。

不过，把蛋烤来吃，虎永刚也是第一次看到。

这里的烤蛋种类繁多，小的有鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸡蛋；大一点的有鸭蛋、鹅蛋；更大的还有鸵鸟蛋。

刘娜想尝一尝烤鸵鸟蛋，一问居然要200元一个，她自动放弃，退而求其次，要了10元一个的烤鹅蛋。

刘伟民一边付钱，一边笑骂：“你这样还吃得下饭吗？”

虎永刚说：“干脆大家都尝尝，后面看到什么美食，想吃就吃，中午就不去饭店里吃了。”

大家都觉得可以。

于是每人要了一个烤鹅蛋。

不得不说，这烤鹅蛋10元一个，还真不算贵。

那是在新鲜的鹅蛋上开一个小孔，倒出部分蛋清，然后加入18种调料，再放到炭火灰中烤熟（虎永刚觉得应该叫焖熟更合适），吃起来有点像糯米，淡淡的糊味儿夹杂着甜香…...

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