接着，夏柠就带在操作间开始了制冰工作。

首先将水置放在一个小容器里，然后将其安置在一个装有水的大容器里，并且不断的往大容器里加入硝石，期间观察小容器里的水有没有慢慢结成冰。

因为硝石在水中溶解时，能吸收热量且降低周围环境温度，若大容器里的水凝固，硝石会重新出现，最重要的是它是可以重复利用。

这也是为什么硝石制冰的成本低，且还可以大面积制作生产的原因了。

夏柠花了半天时间，弄了十几盆的硝石，就等着下午的时间看能不能结成冰了。

“小柠，听说你在制冰？”

“这冰块还能自己做出来吗？”

“对啊，这也太不可思议了，夏天怎么制做冰啊？”

“二嫂，能让我瞧瞧吗？感觉好神奇啊，往年咱们夏日里用的冰块都是冬日里特意储存起来的。”

“小嫂嫂，那咱们能用冰做冰果吃吗？”

午间，宋家众人回到家里，都听说了夏柠制冰的事，大家倍感震惊与好奇。

“既然大家都很感兴趣，那就跟我来看看吧。”

夏柠也不想费解的解释什么原理了，干脆直接带他们进操作间亲眼看看制作过程好了，一边讲解一边示范给大家看，想必他们就能更直观的做个了解。

于是，宋家众人就跟着夏柠进入了操作室，亲自看着她操作了一遍如何硝石制成冰，这个过程看的众人直接目瞪口呆。

“没了？”

“就这样？是不是漏了什么。”

“这会不会太简单了点？”