第五百九十四章 祖庵菜

“嗯,王生,这道鱼翅软糯柔滑、醇厚鲜美,一口下去真是美味到无法形容,吃了这道菜,整个人都感觉到了心满意足,

你介绍的湘菜真不错,真棒。”

王援朝一边吃着祖庵鱼翅祖,一边微笑的回应道:

“司长先生,要不我把烹饪这道祖庵鱼翅的师傅叫出来,为您详细解答一下这道拍品,和菜品的烹饪方式?”

夏鼎基一脸期待的问道:

“王生,这合适吗?”

在西方烹饪界,大厨这样的手艺人社会地位很高的,

很多知名的饭店,都是靠着知名的主厨来带动食客,特别知名的主厨,都是需要预约才能够享受的到主厨的手艺,

所以夏鼎基可没有像华人那样,把饭店的大厨当做是个普通的厨子,

要知道不光华人非常讲究吃,西方人对于美食的研究和喜爱,那也是发自骨子里的,只是东西方人的烹饪方式和饮食文化不一样而已,

王援朝微笑的点了点头,说道:

“司长先生,在我们华夏的老字号餐厅里就餐,

当食客吃美了,吃爽了,对于大厨的手艺非常满意了,

通常都会邀请烹饪的大厨出面认识一下,交流一下品菜的心得,这再正常不过了。”

夏鼎基满意的笑道:

“哈哈,这个餐饮习俗好,那就麻烦王生了。”

“司长先生,不麻烦。”

说完,王援朝就对着欧阳媛芳使了个眼色,欧阳媛芳见状,马上起身去安排厨师见面了。

夏鼎基吃了几口祖庵豆腐之后,满意的点点头,

又对着祖庵裹肉这道菜动手,夹了一口祖庵裹肉放进嘴里,细细品尝之后,

夏鼎基突然容颜大悦,觉得这道菜美味无比,回味无穷,立马又夹了一块子裹肉放进嘴里,边吃边感叹道:

“好吃,这肉太好吃了,外酥里嫩,香气四溢。”

没一会,制作这一桌祖庵菜的吴广明大厨,跟随着欧阳媛芳的脚步来到了王援朝就餐的包厢内,

王援朝抬起头冲着吴广明大厨说道:

“吴大厨,你好,