在那个厨房里，有几个大烤炉。

这些烤炉里，烤的自然是烧鸭。

做的是京城烤鸭。

这是考虑到王磊是京城本地人，所以才特意做了这道菜。

京城烧鸭烤好之后，会呈现出诱人的金黄色，酥脆而薄，一口咬下去“咔滋”作响。

鸭肉则鲜嫩多汁，每一块都充分吸收了调料的香味，让人回味无穷。

通常，烧鸭会配以甜面酱、葱丝和薄饼，这种搭配既能增添口感的层次感，又能平衡烧鸭的油腻感。

所以，陈元准备好各种配菜，还有薄饼。

薄饼也是他手工制作而成，薄薄的一片，裹着鲜嫩多汁的鸭肉，吃到嘴里，异常好吃。

为了增加口感，烤鸭还得切成片。

这可是技术活。

陈元把这个任务交给别人去做。

他还特意切了一只京城烧鸭作为示范。

他熟练地将烤得金黄酥脆的烤鸭放在案板上，然后掏出锋利的刀轻轻划开鸭皮，露出鲜嫩的鸭肉。

一片片薄如纸的鸭肉被整齐地摆放在盘子里，散发着诱人的香气。

鸭皮呈现出诱人的琥珀色，闪烁着油光，看着就十分馋人。

“哇靠，厨师的刀工也太好了吧，这才是京城烤鸭的正确吃法。”

“这烤鸭片出来，我都感觉连只鸭子都吃不起了。”

“好想吃这个厨师做的烤鸭呀，隔着屏幕我都能闻到烤鸭的香味了。”

“不行了，真是馋死了，我要下楼去烤鸭店买一只烧鸭解解馋。”

“楼上，就你楼下那原价38，现价25的烤鸭能好吃吗？”

“那也比你没有吃的强吧。”

“滚！”

郑欣怡拿着手指陈元片好的烤鸭来了一个特写，金黄流油，让直播间立马就炸了锅！

……