既然如此,宋雨也就没有继续浪费烧好的温水,而是添了些水又把壶放了回去。
腌肉需要把水滤干,她用盖子压在大盒子的边缘,把水都倒进了大碗里。
这些水的安全度没有降低,闻起来香香的,一会儿就用它炖肉,省水又省电!
杜萌朝这边看了一眼,“食品柜里有调料,用你常用的小勺,放两勺生抽,一勺料酒,半勺老抽。”
宋雨找出那个没开封的调料组合,拆开瓶子们一一照做。
杜萌继续指挥道,“还有一盒叫做【香料组合】的东西,你拿出来,放两颗八角,二十来颗花椒,一块桂皮,一片香叶。”
宋雨对这盒东西略微有点印象,开出来的时候她就在想,这东西应该是炖肉用的吧。
还真是。
把这些东西也加好之后,杜萌又发了话,“再切几片姜,一段葱放进去,搅拌均匀。你能接受炖肉放糖吗,能的话放一点点,可以提鲜。”
“有开封的糖吗?”宋雨问道。
“现在没有。”杜萌回答道。
“我觉得放不放都行。”宋雨走到车辆的阴影处,随便拿了一块姜,拔了一根葱。
分别清洗干净,切片切段放进大盒子里,宋雨用筷子把所有的调料搅拌均匀,仔细看了一眼。
像模像样的。
“学做饭的时候,家境不太好。”宋雨解释道,“所以只会做简单的东西。家境变好之后,又不需要我做饭了,炖肉和炖鱼也就没学会。”
杜萌隐隐约约感觉到,这几句话里留了不少可以问的地方,但她这会儿的心思,全在眼前的面包和热水上。
“工作之后呢,自己不做饭吗?”她随便找了一个比较安全的问题。
“工作后,自己做的饭都比较糊弄。”宋雨走到车门前面,背对着杜萌说道。
杜萌看了一眼宋雨的身影,明白了她的意思:这个话题,这会儿她并不想深入下去。
其实宋雨真不是这么想的,她的心思,同样在面前的这一摊活计上。
能简单解释一下为什么不会炖肉,已经算是“抽空”了。