虽不复杂，但几个人有点饿了，吃的很欢快。李夫人吃那拌凉皮，煎凉粉别致，就问做法。杨依依一笑：“夫人问的是拌凉皮、煎凉粉，夫人喜欢就多吃点，做法这可不能说。二姐夫家要在西北那边开食肆，主要经营火锅、砂锅。可是到了夏季，天热，谁还想吃锅子，岂不是一吃一头汗。我就说夏季卖凉皮、凉粉、米皮，做些饮子、陈皮酸梅汤、山楂甜汤、菊花绿豆汤什么的。这些技术，每学一种，学费是二百贯。学这些吃食技术的，饮子配方赠送。前几日，张家的凤夫人来信了，派来二十个女子，有点做饭基础的人来学，让我教个十来样。我现在跟夫人说了，这不是欺负别家了吗？”
李夫人道：“你这个猴儿，平常你有事了就来占便宜，我那匠作园给你做了多少东西，你给了多少钱？”
杨依依礼直气壮道：“您还说，我设计的铜火锅，我琢磨的砂锅吃法，给的芝麻油，芝麻酱的方子。您和李舅舅开了多少店，给我技术费没？我每想起个新鲜的物件，在匠作园做一次，那些工匠就把我的法子告诉茴哥和夫人，你们马上仿着做了，我说什么了吗？这都是技术，要保密的。现在这凉皮的制法，我都放话出去，人张家都出钱来学了。夫人要是想学，一视同仁。”
李夫人叹口气，看了一眼两个哥哥。李二爷不喜欢经商，就是低了头猛吃。李三爷看了妹妹一眼，心想，我这妹妹呀，就是个不吃亏的，偏偏碰上杨七，也是个不吃亏的。不过，在杨七这里，真知道了不少新的事物。那拔步床、沙发、书柜、立式大衣柜、高脚桌椅，都给李家安排上了，用着确实好。那火锅、砂锅开店赚了不少钱。还有那水晶老花镜，牙刷牙粉，连老父亲用了都直叫好呢。现在明码标价，学一样新技术才两百贯，李家有的是钱，何必跟一个孩子较真。
老夫人看李夫人也有点想法，杨依依一个人撑起一个郡公府，挺不容易的。李夫人别的不说，钱财大把，老是算计一个孩子，总想从依依这里把技术免费学了。可见商人重利，心术不正。陈氏也有点不高兴，杨依依的便宜，老夫人占得，养了杨依依十年，陈夫人占得，怀了杨依依十个月。别人要占，凭什么呢？
李严开口道：“好，我们李家选二十个人来学，跟张家一样，学十来样就行了。”李夫人瞪了李严一眼，不吱声了。
杨七打了哈哈：“哈，没事。想学我就好好教，不想学不勉强。咱们别说这个了，听戏吧。刚排的《木石盟》第二场，《宝黛初见》。”
李严道：“圭弟让人大老远给我送了一个话本子《木石盟》，我看了，挺有意思的。就是没有写完，只有三十回。”
杨七道：“对，就是那个。人曹先生的书，久以失传。有人看过，大体情节记得，细节部分现在还在回忆中。书中有许多不合时宜的内容，每默出一章还要反复琢磨修改，没那么快。这是前三十回，用活字印刷印出来，看看反响。”
杨依依让这出戏从头再演，让李家人看热闹。先是隔着厚幕有人唱《枉凝眉》，声音清脆婉转。曲终，大幕拉开，乐师们奏了引子。有一小姑娘上台，用旁白讲述了故事的梗概，人物的关系。讲到贾雪村依附黛玉到了京城，进了荣国府外祖家就暂停了。正戏开始，杨依依不是搞艺术出身，只略知点皮毛。对戏曲更是不懂，挡不住在异世，电视，电脑上的内容丰富，多少都看过些。这出戏，她用了越剧的唱词曲调，都城的方言，还融入些话剧元素，电视剧的歌曲。一众人看了新奇，都看进去了。戏终时，大幕落下，里面有乐师唱起《葬花吟》。
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只有李严心不在焉，光想着建印刷厂，建图书馆，戏都没听明白。
李二爷与三爷小声道：“妙啊，以前看的都是皮影戏，就是几句旁白，几具皮影耍一下，给小孩子瞧瞧热闹，没有这么好看。这有说、有唱、有舞，都是真人完成的，有创意。”
戏听完了，老夫人和陈夫人就说出来大半天了，该回府了。李夫人对两位哥哥道：“二哥就住圭儿的宅子，试试住着感觉怎么样。三哥与严儿住茴儿的国公府，一应东西都是全的。长怀也是李家出来，都熟识。”李家兄弟点点头。
李夫人对杨依依道：“杨七，茴儿与圭儿都在开阳书院读书呢，今日还没得消息，不回来。你在这里住了一段时间了，比你舅舅他们熟，拜托你照顾着点。我家里还有事，跟你祖母她们一起回去了。”
杨依依正色道：“年前，大姐夫妇遇袭，官方到现在没查出什么来，只死了一个郭老三。张家却略查出来些根底，郭老三出了钱找杀手，为了给郭家出气。那伙杀手却另有目的，可能有皇子背景，主要觊觎我的印刷术，你们李家的白糖脱色术，精盐提炼术。想抓了大姐姐，问大伯要方子。事后杀人灭口，全推到郭家身上。诸位是李家的重要人物，出入多带人，务必小心。”这些人听了这话一愣，脸色都不好了。
送走老夫人一行，杨依依让众人收拾了戏楼，让那些小戏子们下去休息。
李家二爷对杨七道：“七姑娘，去年，我两个儿子能进开阳书院，都是你的功劳。又想着你帮我的圭儿置了这么好的宅子，我都不知道怎样感谢你了。这是我来前，内人准备的礼单，聊表我李家的谢意。”
李七接过礼单一看就乐了，她曾向李圭说过，她想去琼州看看。这份礼单中十分贵重，还有些琼州的物产：金蚕豆一盒，南海明珠一串，鹦鹉螺一对，万宝螺一对，大法螺一对，燕冠螺一对，红珊瑚一架。蚕丝被二十条，双宫绸二十匹，木棉布二十匹。海鲜干二百斤，糖渍木棉花两罐，芒果干两罐，烤香蕉片两罐。杨七看完礼单，喜滋滋地收了。
李严对杨七道：“七小姐，我有个建议要说。”
杨七看向他，心情很好：“说吧，我听着。”
李严道：“科举今年春天就要开始了，各地都掀起了看书学习的高潮。江南自古出才子，对文化书籍的需求很迫切。七小姐掌握了印刷术，何不到江南办印刷厂，建图书馆。”
杨七道：“天下人如何，我一个小女子，哪里管得了。我建印刷厂，主要目的还是赚钱。长青印刷厂才办一年多，没赚多少钱。前期的投资太大了，主要是人员的培训，到现在也只有几十个人能单独操作，其他人还要在先生的指导下才敢动刀呢。幸亏荆哥厚道，借钱给我买人，又在李家赊了原料，才走到今天。我觉得挺累的，暂时不想去江南开新厂。至于建图书馆，李家何不自己建一个，我可以为李氏图书馆供应印刷的书籍图画。江南既然出才子，就多从这些才子中找人手抄书呗。凡事不能急，必须在慢慢积累中壮大。”
李严道：“我家自行在江南建图书馆，能成吗？”
杨依依道：“朝廷表面上是支持的，大伯父与荆哥也能在御前说上话。但是县官不如现管，想在哪个郡县建馆，还是要与当地官员把关系搞好。李家三世在江南行商，这点关系还弄不明白吗？”
李三爷道：“我想在余杭那里建图书馆。余杭风景一绝，家父喜欢的不得了。我二哥的茶山也在余杭那边，他又喜欢书文，建好了，就交给二哥经管。”