第21章 红烧肥肠

“大爷,请您品尝一下吧,我三哥的手艺可是非常好哟!”

听着小女孩的话,马大爷微微弯腰笑着说:

“是么?”

老 ** 停地点头。

于是他找了一个位置坐下来,慢慢地打开包装尝了起来。几片入口后,马大爷一边回味无穷地点着头,

一面用赞美的语气对方严说:

“味道不错!正是我所喜欢的那种!”

“非常地道的风味!”

方严听后也笑开了:

“只要合您口味就好!”

见此情景,马大爷更是食指大动,几乎无法停下嘴来继续享受美食。

他还往老五手里塞了一只半截的卤鸡爪,边嚼着食物,边对方严说:

“小伙子,你的技艺真是顶呱呱!”

“可你怎么不来卖这些腌卤的美食试试呢?”

“我猜这些准能卖出个好价钱。”

方严回答说:

“我们也有销售点,只不过不在这里。”

“咦?”

马大爷露出困惑之色。

方严指了指街道另一头说:

“去珠市口南,我二姐就在那儿有一个售卖点。”

马大爷听罢,即刻回应:

“原来如此,那稍等一会儿,我去替你吆喝一下。这么好的卤货,不帮你说谁说!”

话音未落,他眼尖地看到了街对面的一个相识,大声喊起来:

“老罗,老罗!”

那也是个年过半百的老先生,听见叫唤回头应道:

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

“哟,马爷,您又在此处逛荡!”

“来,来这边!有好东西!”

马大爷不停地朝对方招手。

老罗略显好奇地说:

“有什么好吃的?”

马大爷举起手中的包,示意道:

“卤味,真正的四川红卤菜哦!”

“快来尝一口,保证让你回味无穷!”

见状,老罗走上前来,探头看了一眼那泛着光泽的红卤肉片。

老罗疑惑地问:

“这不会太辣了吧?”

“我吃不了辣椒的!”

马大爷笑了笑,解释道:

“谁跟你说红卤都是辣的啦?”

“川式红卤是用了糖色,味道五香十足,正统得很呢。”

说完,他掏出一片卤制猪蹄递给对方:

“看见了吧,连酱油都没用呢。”

“尝尝,绝对不会让你失望!”

接过猪蹄片后,老罗放入口中一尝。

刚进口时感觉有点韧劲,一咬却立刻松开了。

这样的口感立即引起了老罗的兴趣:

“呵!”

接着再咀嚼了几下,一股醇厚的卤香味在口中四散开来。

这股独特的香味与猪蹄的弹性搭配得恰到好处,让老罗直点头。

随后他向马大爷竖起了大拇指夸赞道:

“真香!”

紧接着,他又毫不犹豫地吃了几块,完全沉浸在了这独特的风味中。

吃过后,老罗的眼光被旁边另一个袋子里的菜品吸引过去:

“那又是什么?”

马大爷看了他一眼,提醒道:

“那是凉拌红油口水鸡,辛辣口味,可能不太适合你。”

但之前对卤味的好感已经降低了老罗对自己吃辣限制的认知。