这两只鸡,每只差不多四斤重,虽然比起现代的童子鸡重很多,但是肉质却是嫩得很。
外酥里嫩,说的就是这个炸鸡了吧。
炸了满满一大盆,他们四人是怎么也吃不完的。
剩下冷了可就不脆了。
“小晴姐姐,一会吃完了把厨房那些粥和炸鸡给白公子和大厨房送些过去吧。趁着还热乎,吃着口感也正好。”
刚刚回来的时候她可是问了谭东的,
白公子出去办事了,还没回呢,回来都过了吃饭的时候了,
这会送过去也正好,炸鸡也热乎的,还是脆的。
“小姐,我现在就去。”
小晴放下筷子,的趁着还热乎,吃着香脆,不然一会凉了可就不好吃了。
“好,去吧,辛苦小晴姐姐跑一趟了。”
“我也去,小晴,你送主子那边的,我去送大厨房吧。”
小雨也放下筷子,要跑两个地方,自然是两人去快的多,她可不想自己在这里吃,小晴去送两个地方。
“行,你们去,我和云清等你们回来了再吃。”
“小姐,没事的,你们先吃着,我们很快就回来了。”
两人把炸鸡和海鲜粥装大碗里面,然后放进食盒里,提着食盒出了兰苑。
柳云清看她俩走了,也没在夹盘子里的炸鸡块,而是坐在一边乖乖的喝着粥,等着她俩。
“姐,这炸鸡真的好好吃,为啥这样炸出来,比辣子鸡好吃那么多呢?”
柳云清还吸了吸手指,一副没吃够的样子。
“因为辣子鸡丁口味重,鸡肉同样需要炸,
但是炸的时间久一些,直接把鸡肉的水分炸干了,就更有嚼劲,
而这个炸鸡,则是控制了油炸的时间,
肉不能炸老了,所以吃起来就是外焦里嫩的。”
可不是炸鸡更好吃吗,
现代的小孩子,也是更
这两只鸡,每只差不多四斤重,虽然比起现代的童子鸡重很多,但是肉质却是嫩得很。