第575章 白灼大虾

赵微微像个好奇宝宝一样。

“煮虾的时间不宜过长,太长时间的话,口感就不好了。”

柳知梦把大虾全部捞起来。

“嘿嘿,我来帮你洗锅。”

赵微微看着锅里煮虾的水,嘿嘿一笑,可算是有她干的活了。

“辛苦微微姐姐啦。”

这会锅已经用不上了。剩下的菜,都是涮着吃的。

“好嘞。”

接下来就是调蘸虾的蘸料。

因为有差不多桌,蘸料肯定也是要三小碗才行。

柳知梦直接拿了大碗,先一起调,一会再分装再小碗里面。

碗中加入两勺葱花,两勺姜末,两勺小米辣,一勺蒜末。

赵微微已经把锅清洗好。

柳知梦往锅里加了两大勺茶籽油。

油烧热之后,淋在调好的葱姜蒜末碗里面。

接着锅里加入两勺酱油,一勺白糖,半勺白醋,最后加入一勺清水,稍微稀释一下。

柳知梦拿着勺子,顺着一个方向不停的搅拌。

直到锅里的酱汁完全烧开。

烧开以后舀起来,淋入碗中。

最后用筷子搅拌均匀,就可以了。

柳知梦用力嗅了嗅,嗯,很香。

果然加热之后,白灼汁会更香。更醇厚。