赵微微像个好奇宝宝一样。
“煮虾的时间不宜过长,太长时间的话,口感就不好了。”
柳知梦把大虾全部捞起来。
“嘿嘿,我来帮你洗锅。”
赵微微看着锅里煮虾的水,嘿嘿一笑,可算是有她干的活了。
“辛苦微微姐姐啦。”
这会锅已经用不上了。剩下的菜,都是涮着吃的。
“好嘞。”
接下来就是调蘸虾的蘸料。
因为有差不多桌,蘸料肯定也是要三小碗才行。
柳知梦直接拿了大碗,先一起调,一会再分装再小碗里面。
碗中加入两勺葱花,两勺姜末,两勺小米辣,一勺蒜末。
赵微微已经把锅清洗好。
柳知梦往锅里加了两大勺茶籽油。
油烧热之后,淋在调好的葱姜蒜末碗里面。
接着锅里加入两勺酱油,一勺白糖,半勺白醋,最后加入一勺清水,稍微稀释一下。
柳知梦拿着勺子,顺着一个方向不停的搅拌。
直到锅里的酱汁完全烧开。
烧开以后舀起来,淋入碗中。
最后用筷子搅拌均匀,就可以了。
柳知梦用力嗅了嗅,嗯,很香。
果然加热之后,白灼汁会更香。更醇厚。