柳知梦把盘子往两人面前推了推。
吴天忠看着碟子里面还冒着热气的牛肉,忍不住咽了咽口水。
早在红汤锅开锅的时候,香味就已经飘散开来。
红汤锅里煮出来的牛肉,就算是不沾调料,香味也是足够勾人。
透亮的红油包裹住牛肉,牛肉的纹理清晰。
吴天忠夹起一块红油汤锅煮的牛肉,放到自家媳妇碗里,才夹起剩下的一片牛肉放入嘴里,细细咀嚼。
火锅的麻辣鲜香与牛肉的饱满口感交织在一起,肉质鲜嫩,煮的火候刚刚好,一点也不柴。
两夫妻皆是满眼震惊。
这口感,这味道,是他们在凤都都没品尝过得美味。
这火锅店要是开在凤都,必定大火。
两人又夹起一片清汤锅烫煮的牛肉。
蘸了一点小米辣蘸料,比起红油锅底的热情似火,清汤锅底煮出来的牛肉,显得更加小清新一些。
丝丝辣味,还透着些许清甜。
味道完全是两种不同的体验。
牛肉的清香更加浓郁,肉质也稍微紧实一些。