朱桂道：“平时咱们远北百姓，冬季的常见菜都是什么，你给我上来看看。”

“这……”胡大鹏有些为难。

朱桂道：“怎么，有什么问题吗？”

胡大鹏笑嘻嘻道：“呵呵那倒不是，只是民众平时的菜肴，哪能配得上王爷的身份，要不小的就将本店特色的火锅上来给王爷尝尝呢？”

于谦道：“你这店主，如何这等不识时务，王爷体察民情，是想看我远北百姓平时饮食，你却要上你们的特色，那样又让王爷怎么了解百姓情况？”

胡大鹏顿时汗颜！

朱桂摆了摆手道：“算了，你们的特色也上，但远北百姓的家常菜肴也要上来，这样二者就不冲突了！”

“诶！”

胡大鹏闻言顿时欢喜，赶紧应道，“那小的这就去为王爷准备。

这时，店小二正拿起煤铲，准备给火炉添煤，朱桂见状则是好奇的将煤铲拿过，向铁炉内添了几下煤。

朱桂问：“于大人，不知我远北百姓，冬季可都有煤烧？”

于谦道：“托王爷的福，因为有王爷提供的煤炭地图在，所以各个州府都在开采自己境内的煤炭。

自己没有煤炭的，也会从附近州府进口。

就比如咱们南部最大的煤炭产地就在苏城，南部各府县所用的煤，几乎都来自苏城。

而北部最大的煤田在海兰城。”

朱桂闻言，很高兴的点了点头。

而此时的火炉，已经被烧得通红，屋里暖暖和和的。

这也让朱桂等人，都将外套脱掉，挂在了衣架上。

这个酒家的老板，最初见到卫所民家中的暖气之时，觉得颇为新奇，想在自己的酒店也安装暖气。

毕竟在他看来也没啥，不就是两根铁管和散热片嘛，让铁匠铺费一番周折应该可以吧？

他让铁匠铺照着卫所民的暖气，也打造了一套供暖系统。

然而却发现无法运行！

原因很简单，没有水泵！

卫所民小木屋的暖气，是系统赠送的独户暖气，因为暖气本身只带一户，供热面积比较小，所以无须水泵也能正常使用。

然而这一座大酒楼就不一样了，因为面积大，管道长，让管道中的热水受热之后自然流动，是不可能供暖整个大酒楼的，必须要有水泵推动整个热力循环！

所以最后也只能作罢，仍然采取最原始的铁炉供暖。