搭灶台的人选也是现成的，那就是永才二爷，村里百分之九十的灶台都出自于他的手，陈渝笑称他是砌灶台的“非遗传承人”。

现在因为年岁大了，把搭灶台的手艺教给陈于明后，就“退隐”江湖了。可惜陈于明不争气，学到手艺后就和村里人跑外地打工去了，长年不在家，手艺基本上是废了。

其实搭灶台也挣不到钱。以前穷的时候，帮人搭灶台，主人家包吃包喝就可以，搭灶台的人可以节省几口口粮。

遇到条件好一点的，大不了再多送半块腊肉就了结了。

就算现在条件好了，搭口灶台除了包吃外，也就百来十块钱的红包，最多两百也就顶天了。

何况搭灶台的活并不常有，真要靠这个手艺吃饭，肯定只能喝西北风。故这手艺自是逐渐没落。

闻听要搭灶台，陈永才毫不犹豫，撸起袖子便动工，对陈渝发号施令：

“你，陈于海、李中平，快去搬砖。”

“兴林与兴凡，你俩兄弟负责和水泥、河沙。”

继而，提起铁锅与顶罐，审视其大小，心中默默估量尺寸，以竹片于地划线。

待水泥、河沙调和就绪，他便开始搭建灶台。

他先用砖在地上铺了一层高约20厘米的基础，再沿着边沿向上砌好灶体框架。

框架采用下三上九的结构，既基础3块砖的高度，灶膛与灶台面加起来九块砖，共计12块砖的高度。加上抹灰的厚度，整个灶体高度在72-80厘米左右。

搭柴火灶看似简单，搭起来其实很讲究，特别灶膛更是考验师傅的手艺，那是整个柴火灶的核心工艺。

一个柴火灶好不好烧，灶膛是关键，主要考虑通风、回火、排烟三个方面。

一个好的柴火灶，既能省柴、少烟，并且火力集中，反之则耗柴、火力不聚不说，还容易漏烟，烧起来时满屋都是浓烟。

啧啧啧，那画面，简直不敢想象！

而要实现这一功能，则全靠灶膛做得好。