万安镇的居民习惯自己晒海盐，这里的海盐比较大颗粒，咸味也很充足，沈乐乐用大锅炒盐，她加入八角、桂皮等香料把盐炒热，然后把鸡放进去，一直闷着，下面中火开着，差不多两个小时就可以了。

她选的都是小一点的嫩鸡，如果不熟，她就再想其他办法，这个海盐焗鸡，她也是第一次做。

苏微做芝士龙虾伊面和黑胡椒炒虾，这两道菜他都做过，所以比较熟手，他利落地把龙虾大卸八块，手起刀落之间就弄好了一直张牙舞爪的龙虾，那利落的样子和他以往的荧幕形象有了区别。

【感觉苏微做菜的时候有点说不出来的味道】

【他可以转战人夫角色了，年纪也到了】

【谁说做饭就一定是赘夫，他也许是男厨师呢】

苏微的公司给他接了一个电影角色，历史上有名的男厨师，所以他上这个综艺节目刷厨艺存在感，有一部分原因是为了这个。

电影的主题并非是说厨师的，这位厨师占据的篇幅很小，但是这是苏微进军电影圈的第一步，他之前没有正经拍过电影。

这次借着这个角色，公司想把他往职业男性塑造，最近几年流行职场剧，那些偶像剧的收视率降低了，群众的口味不一样了。

沈乐乐还做了红烧肉炖海参和姜葱炒蟹，红烧肉炖海参只需要把糖炒出糖色，然后炒五花肉，再加入海参炖煮即可，沈乐乐还加入了一些鹌鹑蛋。

这些鹌鹑蛋原本是拿来做甜品的，但是花生红豆汤比较简单，甜鹌鹑蛋就放弃了。

孟源、顾逸和顾向阳都是厨艺小白，文卿还是厨房杀手，他处理完食材就不被允许靠近锅灶了。

“其实我按照食谱，也是能做菜的。”

文卿对着镜头委屈地说道，但是这时候没有人会同情他，因为他之前上另外一档综艺，对面手把手教他做菜，他还是翻车了，他不知道从那里薅来的老豆角把嘉宾们和他自己送进了医院洗胃。

上次《美男厨房》只是奇迹，他注定就是厨房黑洞。

孟源把沈乐乐调好的蒜蓉酱放到生蚝上面，她就负责蒸生蚝，都是定好时间的。