“那你们是如何脱险的?”杨花娇小脸吓得苍白。
“有个大叔叔帮忙的,我也没看清楚他的脸,也有可能是伯伯。没来得及好好谢谢他人就走了。”
“啊,真的是遇到大好人了!”
“是啊,下次还是等爹陪你们一起进城,不然真的太危险了。”
“好!”不用他们说,悠然也不敢了。
莫路帮忙把砂锅搬到厨房,怎么突然进城,难道就是着急买这几个锅吗?
“爹,这有两斤玉米粒,我们试试看能不能自制爆米花。”
这玉米粒是她带回来的没有错,只是不是她买的。为了瞒过晓菊, 她甚至在粮店买了两斤普通玉米粒。
到时候再取出来喂鸡喂鸭就行。
“爆玉花?阿姐,是今天爆炸那个东西吗?”
“是啊,不过咱们这不会爆炸。”
家庭版爆米花其实很容易。
刷干净锅烧干水份,倒入多一点油,等下玉米粒要全部浸在油里,油温六成即可下玉米粒,有玉米粒爆开后速度盖上锅盖不停晃动锅头。
直到玉米“噼里啪啦”的声音停止后把锅盖揭开,晃动几下,倒到干净的簸箕里。
“哇,好神奇!爹娘你们快看,阿姐做的这个好可爱。”
莫路夫妻围了上来,果然神奇。
“阿姐,这个可以吃了吗?”
“当然可以啦,这个就是原味的,你们试试。”说着莫悠然拿起一颗放进嘴里,确实没什么味道。
“这有点香。”莫路不忍心打击孩子。
“原味就是这样了,我们做点其他味道。”
糖油混合才最容易征服味蕾。
化好的黄油放入糖水,等着冒大泡转小泡再变成浅棕色,放入一小撮小苏打,焦糖起泡多后离火,倒入爆米花速度翻拌均匀倒至簸箕,小心分开玉米粒。
凉了之后,悠然让大家都尝一下,“好好吃!香香甜甜,阿姐好厉害!”