“确实比刚好好吃多了!”杨花娇忍不住多吃几颗。
“好吃!感觉都能卖了。”莫路没想到小小一颗玉米粒,居然能做成这样。
他们只知道煮炖打粒磨粉,还从没有人尝试过这么吃。
莫悠然:“好主意!感觉很适合烧烤店,在旁边支个小摊也能卖。”
只是这个玉米,她要马上安排起来。
今天这块意外让悠然又准备个新进项,也算有个心理安慰。
“对了,怎么买那多那么小的沙锅?”家里有一口挺在的也挺新。
“爹我先去洗洗这锅,今天晚上给大家做好吃的。对了爹,帮我把腊肠收回屋里。”
说着悠然开始搓米浸泡,把淘米水倒过大盆。
四口浅沙锅刷净后分别倒满淘米水浸泡。
这个泡米泡锅的空档先来备些配菜,熬个灵魂料汁。
没有洋葱只能用红葱头代替了,大小葱香菜准备好。小半截腊肉切成薄片,神识里有腊肠已经分够,斜刀切片。
起锅烧油后下腊肉炒出香味盛出备用。倒入小配菜油炸出香味,加入半碗水,再加酱油老抽,鸡精味精熬一柱香时间,过筛倒入盆中。
这些调料,悠然把它们放到厨房调料的罐子里,以后,正大光明地用!
米也泡得差不多,沥干水份,四口锅同时上灶,莫路帮忙烧火。
在锅里刷上一层油,再把米平均分到锅里,加入没过大米的温水,盖锅大火煮一盏茶时间,揭开盖子用筷子扎几个洞让米饭受热更均匀,然后放入腊肉腊肠,一些姜丝,盖上锅盖。
沿着锅边沿淋入一圈油,旋转一下锅子,让锅巴更均匀。一盏茶的时间揭开锅盖,洒上葱花香菜,离火,再淋入一勺灵魂料汁。
简单家庭版的煲仔饭就完成了!
白灼一个勺子青菜,摆到饭面。
晚餐就解决了,这个比分开做饭菜还要快手。
杨花娇洗好筷子勺子,大家洗手就可以吃饭了。
今天晚餐的时间有些长,傍晚意外做起了爆米花,大家现在倒不会特别饿。