何娟娟说着,招呼小张给陈辉泡茶。
陈辉热心的说要帮忙干点别的活,被何娟娟给拒绝了。
加上保姆,厨房里有三个人干活完全够了。
黄文倩一个人在客厅看电视,陈辉可不想去招惹这个大小姐。
捧着茶杯,蹲在水箱边上看着里面的海王星石斑。
美名其曰,随时关注高端食材的状态,以免它突然挂了没有及时发现,影响食物的口感和口味。
蹲着看了一会鱼。
手里的茶喝完了,脚也开始有些发麻。
陈辉站起来活动了一下身体,进厨房去调刺身酱油。
受限于大环境,就算是何娟娟这种富婆,家里的台面上也只有简简单单的盐巴,料酒,酱油和醋。
陈辉倒了一些酱油出来,少量多次的往里面加白砂糖和水。
慢慢的把它调制成,带点甜味和咸味,两种味道又都不会太过于抢眼的程度。
然后把分好的调料一分为二。
一半拿东西盖上免得掉了灰尘进去。
另外一半剪一些小米椒进去泡着,等个五六分钟,用筷子沾一下尝尝辣度。
重复几次之后,把里面的小米椒捞出来。
只留下一小圈辣椒,用来分辨两种不同口感的调料。
“陈辉,你这是在做实验吗?”何娟娟看到了,不解的问道。
“嗯,差不多吧!”
“生鱼肉没有味道,需要用调料增加口味。”
“调料味道太淡吃起来寡淡缺乏层次,太重又会抢了鱼肉本身的味道。”
“这个难度,也没比做实验容易到哪里去了!”
陈辉感慨着,把带着辣味的调味料也给盖上。
“我感觉你不像个渔民,更像个美食家!”
“不如你去开个饭店吧?肯定比打鱼赚得多!”黄秀莲笑道。
陈辉笑着摇摇头
“开饭店太累了!我又不想发大财,只想过点早睡晚起,老婆孩子热炕头,兴致来了偶尔奋斗一下的生活。”
他心里想,但是嘴上没说的是,靠劳动力也实在是发不了什么大财的。
(本章完)