汽车上了国道，一路向北。

在北端有巍峨的阿尔金山，那边不仅有天下闻名的“阿尔金大尾羊”，还有风光秀丽的“水怪之湖”。

“你们到这里买羊就对了，咱这的大尾羊肉质鲜美、不膻，做什么都好吃。”

汽车飞驰，两天后抵达了阿尔金山的牧区。

杜少杰联系牧民说想要买一只羊，牧民很热情的接待了他们。

一行人坐在毡房里喝着奶茶，牧民让人牵过来了两只大尾羊。杜少杰是行家，上前挑选了一只，觉得很满意。

“远方来的客人，我可以帮你们宰杀，不要钱，但羊皮和羊毛得给我。你们想吃什么？手抓肉？抓饭？烤肉？我可以免费帮你们做。”

如今的牧民还是很淳朴的，表现出了热情好客的一面。

杜少杰也不想弄得自己一身血腥气，反正羊皮羊毛自己又不要，送给牧民正好。

“那就麻烦你帮我们宰杀，不放不要分割，我自己做【烤全羊】。”

“好的，我会帮你弄好。”

牧民以为自己听错了，【烤全羊】可不好做，他本人就做不了，需要经验丰富的大师傅才行。

不过，这是客人自己的事情，他只需要听安排就好。

王永利出去转了转，然后回来告诉杜少杰，他在不远处租了一座毡房，晚上大好好休息。山里可没有宾馆，想住宾馆就得下山。

杜少杰点了点头，继续耐心的等待。

等牧民宰杀了大尾羊，他让钟庆和邹小禾去清洗，然后问牧民借了一些炊具，就在毡房外开始腌制。

调料他带的有，倒不用麻烦人家。

牧民虽然不会制作【烤全羊】，但流程知道一些，帮着杜少杰在不远处搭了一个架子。架子下面堆放好木材，然后点燃，等炭火彻底烧红之后就可以开始烤制。

整个过程耗时很长，不知不觉就到了夜里。

几个人饿得前胸贴后背，虽然垫吧了一点东西就一直在等着。烤肉的香气慢慢飘散开来，大家都忍不住不停的吞口水。

“【烤全羊】可不能急，要不然里面不熟。”

杜少杰看到他们几个的样子，忍不住笑出了声。

明火烤制的时间更长，对于火候的把握，要求也更高。他需要不停的翻动架子上的整只羊，便于各个部位受热均匀。

终于，在大家的期待中，【烤全羊】制作完成。

今晚的月色很美，大家在毡房外挑起煤油灯，摆好桌椅，一盘一盘切割下来的羊肉摆上了桌。这只羊挺大，他们几个根本吃不完，杜少杰还特意让王永利给那个牧民送了一些过去。

“开吃！”

邹小禾和彭永军没有喝酒，毕竟是在山上，得有两个人始终保持清醒。

杜少杰和王永利、钟庆一边吃肉，一边喝着白酒，幕天席地，别有一番滋味。