第118章 龙井虾仁

"本次比赛的主题由评审团选定,各位选手需烹制出符合主题的菜品。"

"半小时选取食材,三小时内完成制作,超时将被视为弃权。"

"那么,请我们的三位评审揭晓比赛主题。"

所有人的目光聚焦评审席,期待中夹杂着一丝紧张。

选手们跃跃欲试,只等主题公布,好迅速选取食材。

评审席上,左侧是唐尧,年近半百,是三人中最年轻的,擅长粤菜,尤其看好星月餐厅的楚越,两人皆是粤菜大师。

右侧是张崇,五十五岁,精通川菜。

居中的王洪,满头白发,年近六旬,身体健硕,曾参与过国宴的制作,涉猎菜系广泛,深受同行敬重。

他之前品尝过江兵的红烧肉,对其赞赏有加。

三人早有商议,听主持人话音落下,王洪当即起身。

"我们设定的主题是——鲜而不腻。"

深沉的话语响起,不少人的脸上浮现出疑惑。

直播间里,粉丝们听到这个要求,一时愣住,随即提出疑问。

"鲜而不腻,这很难做到吗?"

"这题目听起来好像挺容易的。"

"这是怎么回事,评审团在放水吗?"

或许他们的反应刺激到了隐藏在直播间的厨师们,纷纷现身反驳。

"哪有那么简单,你们显然不懂行。"

"鲜而不腻,这是双重要求,既要鲜美,又需清爽无油腻。"

"鱼羊鲜美,但要做到清爽,实属不易。"

"清蒸鱼或许更契合主题。"

"素菜也可以试试吧?"

"要将素菜做得鲜美,可不容易。"

其他粉丝先是惊讶于这些突然现身的厨师粉,接着便是看热闹的心态。

争论得沸沸扬扬,而且都有各自的依据。

"敢问一句,这行业的人都这般机智幽默吗?"

"呵呵,江兵算是典型代表了。"

"不知江兵这次会亮出怎样的烹饪绝活呢?"

"看来,之前的西湖醋鱼技法派不上用场了。"

"听他们这么一说,感觉这个挑战难以应对啊。"

选手们已在热烈讨论之际,江兵从容不迫地挑选食材。他先环顾一周,然后挑中了新鲜的虾。

把虾安置在自己的工作区后,他走近主持人悄声说了些什么。

这一举动引发了其他选手的好奇,但他们不确定该向谁发问。