“白掌柜客气了,我这也没来多久。”付晓晓说道。
“付小娘子昨天说的狼肉?”白掌柜的问道
“狼肉我已经全都拉来了,就在骡车上,白掌柜的是要先看看肉吗?”付晓晓问道。
“那小老儿就和付小娘子去看看这狼肉。”白掌柜说完付晓晓就带白掌柜去看狼肉。只见那骡车上堆着一只只扒了皮的狼肉,就那么堆着,上面就盖了一层油布,这付小娘子还真是随性。
“付小娘子这狼皮是谁扒的,这扒皮的手艺还真是不错,这狼一只只的真整装。”白掌柜说道。
“这是我旁边这位陈猎户扒的皮。”付晓晓回道。
“这位老兄原来是个猎户,怪不得能杀死这么多狼,而且这扒皮的手艺还这么好。”白掌柜的说道。
“白掌柜觉得这狼怎么样?”付晓晓问道。
“不错,这狼肉挺新鲜的。不知道付小娘子怎么去除这狼肉的血腥味儿?”白掌柜看过了狼终于说到了正题上。
“白掌柜,咱们还是老规矩,我去厨房教你们的厨子做下,您来尝尝,再决定是否买我这狼肉。”付晓晓还是觉得用事实说话比较好。就是在这儿说破大天去,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。还是直接吃最直观。
“小老儿这就叫人带付小娘子去厨房。”白掌柜已经等不及了。这付小娘子的厨艺可是了不得,看来十有八九这次飞鹤洒楼还会添一个招牌菜。
付晓晓跟着小伙计去了厨房,这次简单,让小伙计去骡车上拿了一只狼来,直接切下一只狼腿让厨子们洗了下就放进了锅里,添上水开始煮,将拿来的卤肉料放了进去又放了些盐来调味,剩下的就是慢火慢慢煮了。
差不多煮了半个多时辰就好了,此时这卤肉的香味已经飘满了整个厨房。
“我做了这么多年的菜,也没见过谁能把肉做得这么香的。”王厨子闻了闻这肉香味感叹的说道。