家里菜地也要收了，姜玲玲这几日就没有一起去铺子。更是从镇里买回来了几个小缸子，回来先做了些泡菜。

苏建高从地里收了一些白菜就被姜玲玲催促去铺子了，看着自己买的菜苗变成一斤重的样子，再过一个月就能全部收回来腌制了。

一边把洗好的白菜放到竹筐内沥水，一边想着制作步骤。

她也不知道自己还能不能做出奶奶带着小时候的她做泡菜时候的味道了，是以酸、辣、麻、咸的特色泡菜。

那时候爸还没有做生意成功，而是跟妈妈两人在外打工赚钱，自己跟着爷爷奶奶生活，也是非常普通的现代农村的构成结构，那个时候想极了父母在身边，长大了又烦着不顾家的爸和爱唠叨的妈。

她真的好想他们，她不喜欢这个时空里的规矩、人性，老天是不是选错人了，真的认为她能跟穿越女主一样翻手为云覆手为雨吗？也许自己只是被不小心误入进来的，她习惯了稳定舒适的生活，又回来心态可没有那么平静……

姜玲玲把大白菜的外面菜梆子扒掉，本来想着不要的，又给拾到另一个竹簸箕里另外做，从前自己家里吃这个是不要的，现在不是要卖钱了嘛，嘿嘿，她真是个奸商！

只是这里农家自己都会吃，她面向的消费群体也不是考究食材的，于是心安理得的继续把其他菜梆子都扔了进去。然后把剥干净的白菜叶子多的头部切掉也放进竹簸箕中，接下来把选好的白菜用刀切竖纹块。

切好后，放在一个木盆子里，撒上盐，就这样放置一个半时辰左右。

姜玲玲去喂了鸡鸭，然后捡了鸡蛋、鸭蛋回房，看着储存了不少的鸡蛋和鸭蛋，又选了十个鸭蛋出来去厨房，她打算做咸鸭蛋。

虽然端午已经过去快两个半月了，但是咸鸭蛋又不挑什么时候做。

把鸭蛋清洗干净后，再用毛巾将鸭蛋表面的水分擦干净，原本自己家会放白酒腌制，想着如今酒贵，就拿了娘家做的米醋倒入。

将鸭蛋浸泡约半分钟，没泡到的部位姜玲玲都用手来回转。

泡好后再放到盐堆里滚一圈，好让盐都将鸭蛋裹住，裹好盐后就放入坛子中，依次放完后将坛子密封好，放置于干燥通风处腌制起来。

做完咸鸭蛋后，姜玲玲把手洗净，用两只手在白菜里抓住白菜使劲搓揉，搓揉一段时间后，发现木盆里出现很多菜汁，而白菜块已经不再脆挺，出现了褶皱，感觉差不多就可以了，然后用手把白菜一边挤压一边捞出，放回竹筐里沥干水分。

“娘，这个字星儿姐姐写错了！”建兴拿着一张写了一半大字的纸进来说道。

姜玲玲瞄了一眼，然后看了一眼得意的建兴显眼包！

星儿拿着笔追了进来，“娘。”

“嗯，那应该怎么写呢？”姜玲玲没去擦手，而是继续捞盆里的几根白菜放竹筐里。

建兴拿过星儿手里的毛笔，按在墙上，写出了正确的字后得意的看着星儿。

星儿红着脸低下头。

“好的，你指出的很对，可是跟二姐的这些字比起来，太丑了！”

“我是放墙上，当然写的没有那么好了……”建兴急忙找理由。

“哦？是吗？那现在把你今日练的字也给星儿检查一下，看看有没有错误，写的好不好。”姜玲玲说道。

“我……我还没写呢！”建兴也红了脸。

“那都去好好写吧，如果你们两个今天写的字又对又好，晚上我就做红烧肉……”