第215章 酿造!

他知道,每一个微妙的调整都会影响到最终啤酒的风味。

“这个比例或许可以试试看。”

他喃喃自语,手中的笔迅速在纸上舞动,记录下灵光一现的方案。

他的眉头紧蹙,然后又舒展开,随着想法的逐渐清晰,他的心情也随之起伏。

次日,李向明站在实验室的窗前,目光穿透玻璃望向远方的天际。

王厂长很支持李向明,其它事情上帮不上忙,他给李向明提供了一间实验室,和一些实验用的工具。

李向明手中的试管轻轻摇晃着,里面的液体黄金般闪耀,那是他经过无数次调整配方后酿造出的啤酒样本。

他的眉头微微皱起,尽管一切看似顺利,但他知道,真正的挑战才刚刚开始。

“发酵过程是最关键的,不能有任何差错。”

李向明自言自语,他的声音在安静的实验室里回荡,显得格外严肃。

他将试管轻轻放置在桌上,然后走到温度控制设备旁,仔细检查着每一个设定值。

发酵过程中的温度控制如同走钢丝,一丝不苟。

他深知,即使是零点几度的偏差,也可能会影响到酵母的活性,从而改变啤酒的风味。

“一切都准备好了,接下来就是等待。”

李向明深吸一口气,试图平复内心的激动。

他知道,从投料到最后的成品出炉,至少需要几周的时间。

这期间,他几乎每天都会守在实验室,监控着每一个细节。

几天后,李向明检查着发酵桶。他戴上白色的手套,小心翼翼地打开桶口的阀门,取出一点正在发酵中的液体。

他仔细观察着液体的泡沫和清澈度,这些都是判断发酵是否正常的重要指标。

“嗯,还不错。”

李向明满意地点头,但他的眼神中依然透露出丝丝忧虑。