第1章 炊烟里的孤雁

苏妙攥着竹铲的手指节发白,却精准地将笋丝滑入锅中。

竹铲与铁锅碰撞出清越的声响,混着笋丝在热油里翻炒的滋滋声,仿佛奏响一曲厨房交响乐。

围观的妇人挤在灶台边,看着她手腕灵活翻转,将一勺勺自制的泡椒酱撒入锅中,红艳艳的辣椒与嫩白笋丝在火光中翻飞起舞。

当瓦罐煨着的酸辣笋汤揭开陶盖,枸杞像红宝石般浮在乳白的汤面,酸香混着醇厚的柴火味轰然炸开。

赵家老太太颤巍巍的手捧着粗瓷碗,浑浊的眼睛突然亮起来。

她舀起一勺汤吹了又吹,入口瞬间,布满皱纹的脸绽开笑纹:"这酸得透亮,辣得过瘾,比我守着灶台五十年熬的汤还有魂儿!"

老人枯瘦的手指紧紧攥住苏妙的手腕,掌心的老茧蹭着少女细皮嫩肉,却怎么也舍不得松开。

十五岁的月光透过祠堂雕花窗棂,在青砖地上铺就银霜。

祠堂外临时搭起的灶台足有半人高,八口铁锅一字排开,蒸腾的热气裹着肉香、米香,将苏妙额前碎发浸得发亮。

她挽着蓝布袖套穿梭其间,粗陶碗在指尖翻飞,时而撒一把刚磨的白芝麻,时而淋一勺自酿的米酒,动作利落得像在溪边捣野葱时那般娴熟。

案板上,糯米藕早已被泡得雪白。

苏妙执起木勺,将坛中封存半月的桂花蜜缓缓倾倒,琥珀色的糖浆顺着藕孔蜿蜒而下,在月光下泛着蜜蜡般的光泽,清甜香气引得围观众人频频抽鼻。

那边灶膛里,荷叶包着的溪鱼正滋滋作响,她用火钳翻动时,焦黑的荷叶边缘突然绽开缝隙,混着花椒与蒜末的鱼鲜猛地窜出,惊得蹲在祠堂角偷吃花生的孩童直咽口水。