父亲交代下来的每一个步骤，他都会一丝不苟地去执行。

他会默默地记下不同天气下发酵缸温度的变化。

会仔细地比较不同批次酒曲的颜色和气味差异。

会反复练习过滤酒液的手法，力求减少浪费，提高纯度。

虽然他学得慢，但每一步都走得异常扎实。

看着栓子在酿酒这件事情上展现出的专注和潜力，张大山的心里很是欣慰。

或许将来，这门手艺真的能在栓子手里发扬光大，成为张家又一个响当当的招牌。

而对于十岁的柱子，张大山的安排则有所不同。

这小子，是家里最调皮、最好动、好奇心也最强的一个。

让他像栓子那样，安安静静地守着酒缸观察发酵，他肯定是坐不住的。

但张大山也发现，这小子虽然顽皮，但手脚却很灵便，尤其