最最重要的是,一定要买大蒜!炒鸡的灵魂!
小菜场之中,小米辣、螺丝椒、蒜头、姜片、大葱。基本香料配菜准备齐全。
黄豆酱、海鲜酱,酱料也准备好。
找了一处干货店,八角、桂皮、白芷、黄栀子、常见的干料也买了不少。
这七买八买的,加上活鸡,竟然卖了一百五十八块钱。
活鸡六十八,配菜九十,一顿吃不了,也能够用很久。
提着鸡肉,方糖美滋滋的回去了。
进家门的那一刻,又后悔起来,她应该留小钱,不然这烧出来一大锅,可怎么办?
而且市里面小钱那个小窝,又能够烧什么好吃的?
她自己平时估计也就是拼好饭解决!
方糖晃了晃脑袋,看着鸡块,那咸香诱人的炒鸡,又在脑海里面转悠。
不管了吃得下吃不下,今天是一定要吃到炒鸡!
回到南山苑,方糖将蔬菜放在案台上,双手合十。
“感谢一只可爱的小公鸡,为我付出了生命!”转身放了周董的音乐,轻快地在厨房转了起来。
鸡块用水冲洗,晾干。鲜红的小米辣和深绿的螺丝椒冲洗干净,小米辣切圈,螺丝椒滚刀块。
买来的酱料整整齐齐地排成一排。