这样就有了大块和小片两种规格的西红柿。

切了一大把葱花，蛋液里提前加了点胡椒粉去腥味。

一切准备就绪！

白雅兰帮匡睿系上围裙，这道打卤面是他在系统商城刚学会的。

“小睿你忙着，我把剩下的卤肉切了吧。”白雅兰说着，已经把案板收拾干净了。

匡睿心里有种说不出的感觉，他和白雅兰在一起就像个梦一样，再看白雅兰现在的样子，更是不可思议。

“你是博主又不是做美食的，怎么这些事儿都会做啊？”

白雅兰微微一笑，推了他一把：“你快忙你的吧，以后找个机会再聊。”

“好。”

就是这么简单的两句交流，竟然让匡睿的心情放松了不少。

他自己都觉得神奇。

不过白雅兰说得没错，顾仕清那么多人还等着吃饭呢。

顾仕清平时肯定会吹嘘这儿的食物有多好吃，再加上南立阳也会跟同事分享这边的“美食日记”。

估计大家都很期待这顿饭。

作为制作者，匡睿始终坚持的理念就是一定不能辜负食客。

即使是简单的打卤面，他也愿意花钱在商城买菜谱。

好在这只是最基本的菜谱。

所有配料都准备好后，首先要起锅烧油。

因为要炒鸡蛋，匡睿特意把锅烧得非常热，甚至微微发红，然后倒进食用油，晃动锅体让油均匀分布在锅上。

等油冒烟时，再倒入蛋液。

高温下，蛋液瞬间膨胀起来，像云朵一般。

炒鸡蛋有两种方法，一种是低温下锅，通过渐增的温度让鸡蛋膨松，这样做出来的鸡蛋会很嫩。