“第三阶段，一年后，稳定在百分之八十以上。”

他看向沈墨。

“标准不降，但给团队学习的时间。”

“给技术完善的时间。”

沈墨想了想，点头。

“可以。”

“那检测设备呢？”周师傅问，“八十万，不是小数目。”

“设备要买。”陈望说，“但可以分步。”

“先买基础的——水分测定仪、脂肪测定仪、菌落计数器。”

“气相色谱那些，等实验工厂运行稳定了再上。”

李秀兰在账本上记下。

“这样，第一期设备投入可以控制在三十万以内。”

小主，

“行。”周师傅点头，“这样实际。”

“还有，”陈望翻到草案第五章，“质量事故追溯和处罚机制。”

这一章写得最狠。

原料奶掺假，供应商永久列入黑名单，移交司法机关。

生产环节违规操作，直接责任人开除，管理人员降级。

成品检验不合格，整批销毁，相关责任人扣全年奖金。

最下面还有一行小字：任何员工发现质量问题并举报，经查属实，奖励人民币一千元，并保证其工作岗位安全。

“这个‘举报奖励’，会不会……引发内斗？”周师傅迟疑。

“要的就是内斗。”沈墨声音冰冷，“但不是人与人斗，是跟质量问题斗。”

“如果人人都怕得罪人，不敢说真话，那标准定得再高，也是一纸空文。”

周师傅不说话了。

他看向陈望。

陈望合上草案。

“这一章，我同意。”

“质量是生命线。”

“在生命线上动手脚的人，不配留在北极光。”

他说得很平静，但话里的分量，谁都听得出来。

“草案其他部分，还有问题吗？”

李秀兰举手。

“财务透明化条款，我建议细化。”

“怎么细化？”

“所有原料采购价格、生产成本、检测费用，每月向董事会公开。”李秀兰说，“不光我们几个看，将来监理会成立，也要让他们看。”

“可以。”陈望点头，“加进去。”

苏静这时小声说：“陈总，沈总，我有个建议。”

“说。”

“章程里能不能加一条……技术培训？”

苏静翻开笔记本。

“我查资料的时候发现，很多质量问题，不是工人故意的，是他们不懂。”

“比如挤奶工不知道乳房要清洗干净，运输工不知道温度要控制在4度以下。”

“如果我们制定了这么高的标准，却不教他们怎么达到，那标准就成空中楼阁了。”

沈墨看向她，眼神里有一丝赞许。

“这个建议好。”

“加一条：所有与质量相关的岗位，必须通过岗前培训和定期考核。”

“考核不合格，调岗或再培训。”

“培训材料和考核标准，由技术部制定。”

苏静快速记下。

会议又持续了一个小时。

逐条讨论，逐句修改。

周师傅和沈墨争论了三次。

一次是关于“感官评价”的权重——周师傅认为老师傅的经验很重要，沈墨坚持要数据化、标准化。

最后折中：保留感官评价，但必须有详细记录和至少三人背对背评价。

一次是关于“工艺参数浮动范围”——沈墨要求正负1%，周师傅说实际生产不可能这么精确。

最后定为：关键参数正负2%，非关键参数正负5%。

一次是关于“原料产地可追溯”——沈墨要求每批原料都要有唯一的追溯码，周师傅说蒙古那边现在连电都不稳，怎么做追溯？

最后决定：哈尔滨工厂这边先建追溯系统，蒙古牧场那边，先用最原始的手写记录+编号，等条件成熟再升级。

每次争论，陈望都不插话，等两人吵得差不多了，才给出折中方案。