“半大小子,吃穷老子。”,俗话说的一点都没错。一行人才刚回到“牛棚”,宋丽静和姚金芍正在帮忙卸鱼获,章斯尔的肚子就不争气的当着所有人的面发出一声巨响。
“咕~”
把她窘的面色涨红,掩耳盗铃般的捂着肚子。
“哈哈哈哈哈,小斯尔饿啦?等着,姚姨去给你煮碗面吃。”
姚金芍看小姑娘羞得恨不得给肚子来一拳头的样子笑得不行。
[有面吃?]
“谢谢姚姨,^ω^ 能给我加条鱿鱼吗?你看,它还鲜活着。”
“能,姚姨给你加条鱿鱼,小馋猫。”
“一条够不够?要不加两条吧?你还在长身体,多吃点,这些都是营养。”
朱峰听到姚金芍要给章斯尔煮面,羡慕的泪水差点从嘴角流下,拦着她有些期期艾艾地说:
“那个…阿金,要不多下碗面?我…那个…我也饿。”
姚金芍一句“你一个大人饿什么饿?”还差一点脱口而出,就看到朱峰提到她面前,非常显眼的两大桶鱿鱼,无声的展示他们今天的功绩。再看一旁,眼巴巴地看着她,不敢吱声的章壮国,话在嘴边转了一圈又吞了回去,罢了,三碗面他们还是吃得起的。
想了想,姚金芍又看向宋丽静。
“丽静,你吃得下吗?反正都要下厨,我干脆给你们做两道鱿鱼的菜尝尝味吧?这些鱿鱼鲜活着煮味道一绝,不试一下味道,全都晒成干可惜了。”
“行,那就做两道吧,我给你打下手,这年头哪有什么吃得下,吃不下的,有得吃,他们就算是拖一头野猪回来了,我都吃得下。”
“哈哈哈哈哈这话说的没错,如果他们仨能猎一头野猪回来,我就给大家伙做一桌子的全猪宴。”
章斯尔:“…………”
章壮国:“…………”
朱峰:“…………”
谢谢你俩看得起我们( ̄. ̄)
邹爷爷看着三人无语的表情乐得不行,但他也没忘了驮了一路重物的骡子,去柴房拿了两大把章斯尔前两天去割回来的苜蓿喂兴茂吃。
至于围在他脚下团团转的狐狸兴旺,邹爷爷选择看不见,又没出力,想pi吃。
姚金芍和宋丽静两人挑拣了几条不到一斤重的小鱿鱼,说说笑笑的就往后厨去了,至于拼命撒娇想吃鱿鱼的狐狸,她们也没看到呢。
处理鱿鱼先把鱿鱼管用剪刀竖着从中间剪开,然后把内脏撕下来扔掉,有人在清理鱿鱼的时候喜欢把鱿鱼皮去掉,鱿鱼皮其实很有营养,不必要特意去除掉(我说的是鲜鱿鱼)。
把十条鱿鱼须一条一条的分割开,然后再把它们合在一起切成三段,鱿鱼须留着等会煮面吃。
把鱿鱼顶部的鱿鱼鳍(扇形的那部分)片下来,打花刀,切成“井”字型花刀,然后把扇形尾部的弧形切一下,隔一指的距离短短的划一刀,捏起来晃一晃,像条流苏裙,奈斯*^o^*
鱿鱼板竖的从中间划开,切成两半,然后斜刀打花刀,也是切成“井”字型花刀,然后再切成两指宽的鱿鱼段,这样一条鱿鱼就处理好了。