第199章 杀猪过年

这一场雪不能说很大,但没过三四天,就又开始下雪了!

这个冬天的雪,格外的多,零零星星一直下到过年。

不管怎么说,今年过年,绝对是大家最期待的一个年了!

这几年下来,今年村里人的粮仓绝对是最满的一年,一个冬天的吃吃喝喝下来,居然还有几个人胖了。

以前,大家谁舍得这么吃?

更别说,今年过年村长都说了,要宰一头猪给村里人吃!

村里还有好些人都从来没吃过猪肉,即使像李少才这样的,也已经有两年多没吃过猪肉了,可不是馋得慌?

杀猪这样的事情,得有经验的人来,可惜村里谁都没有经验,也就只能让力气大的上。

倩巧。

猪的蹄子绑起来,防止它乱蹬,倩巧控制住猪,豹叔动手宰。

豹叔干这个,那是专业的。

一刀下去,猪血就开始哗哗的流出来,流了几个陶罐,看样子大概也就4、5斤的样子。

等到猪血流干净了,倩巧起身放开手,和村长媳妇几个人一起把猪血给每家每户分了。

其实分到各家手里,也没有太多,倩巧回去把自己家分到的那点放在院子里,找了个盖盖上,冻血豆腐。

豹叔一个人在村子的空地上开始切猪肉,李少才和村子里其他人都围在豹叔旁边看他操作,手法那叫一个干净利落。

几乎可以称得上庖丁解牛。

养猪这活,主要是村长家里干的,杀猪则是豹叔,倩巧也给帮忙打了打下手,猪头这么大个物件,村里人一致同意直接给了村长家,至于猪蹄就给了豹叔家里,猪尾巴和猪下水全都给了倩巧。

倒也不是村里人真的不馋猪头肉和猪下水,关键是这东西会做的人本来就不多,他们拿回去也是浪费,村长三人本来就应该要多分点的,不如把这些不好处理的东西都分给村长三人。

其实李少才觉得猪蹄要是卤好了,应该是挺好吃的,但可惜的是,他只会吃不会卤,家里的孩子们大概率也不会卤,放弃了。