“垄沟种植法快?是挺快,比咱们一直种的那个轻松的多。”
“不歇了不歇了,得回去了,家里就老婆子一个人,这猪的猪,牛的牛,还有一堆鸡、鸭、兔子,她一个人估计忙不过来,还得回去做饭嘞。”
“嗳,那我们先走了,你们也抓紧收工吧。”
大家过分热情,可把苏老爷子累坏了,口干舌燥的,回到家的第一件事就是先喝了两大碗茶。
“回来了?我这饭刚蒸下锅,还没熟呢。”苏阿奶从后院出来,手里捏着一个萝卜。
“没事儿阿奶,我来就成,”苏子苓接过她手里的萝卜,“又吃萝卜啊?”
“这萝卜都快开花了,不吃就要空心了,我想着拔了回来凉拌了吃也行,不腻。”
想着房梁上挂着的猪肺,苏子苓咧嘴一笑,“不吃凉拌的,今天吃个土肺丝。”
想着干重活,吃稀饭不经饿,苏阿奶就蒸了米饭,白米跟糙米参半,还加了一些红薯。
“阿奶,甑子底下有炖菜吗?”
听着碗跟锅碰撞的声音,苏子苓多问了一句。
“有,炖了一碗排骨鲊,我想着这都四月了,可以吃了,就拿了一碗,你别说,那颜色通红,闻着酸香酸香的,炖熟了肯定下饭。”
苏阿奶往灶里添了几根柴,见苏子苓开始张罗菜,她便把她们带回来的背篓整理了一下。
“咦?还捡了菌子啊?今晚要吃吗?”
“吃!”苏子苓回头看了一眼。
苏阿奶顺手拿了个盆,“吃啊?那我来洗吧。”
“阿奶,就吃那个松毛菌,香信放簸箕里,那个要晒干的。”苏子苓提醒道。
“嗳,知道了,不过,这个菌子,我们也没吃过,这拿着都是滑溜溜的,能好吃吗?”
苏阿奶看着手里滑滑的菌子,脸上多少有点嫌弃。
松毛菌的菌盖上有一层滑滑的液体,摸着有点像鼻涕,所以哪怕它很嫩,苏子苓也很少吃。
“阿奶你挑出来我来洗吧,这个菌子比较滑。”
想着一会儿炒菌子,她掏了一碗泡椒,又拿了一把干番椒,剥了几头蒜出来。
切碎了放一旁备用,那边苏阿奶刚把菌子分开,苏子苓打了一瓢热水倒进去。
拿了一把玉米壳轻轻擦洗,直到那种滑溜溜的感觉没了。
晚饭做的很简单,一碗排骨鲊,一碗泡椒炒菌子,还有一节苏阿奶煮好的腊肠。
苏子苓炒了一个青菜,煎了一碗豆腐渣干豆酱。
豆腐渣豆酱有一个好处就是切出来特别的碎,锅里放点茶油,小火慢慢的煎,煎到金黄就可以了,不用放任何的调料。(豆腐渣干豆酱)
一碗油脂浸润,色泽鲜红的排骨鲊,里面加了姜丝跟苤菜根,苤菜根炖得软软耙耙的,排骨里的油脂全部被炖了出来。(排骨鲊)
排骨底下全是辣油,用来拌饭巨香,这是他们家今年第一次吃排骨鲊,以前苏老爷子他们也没这么腌过,一般就是挂腊排。
“早知道这排骨鲊这么好吃,那几头野猪的就应该也腌起来。”苏父被辣得嘴都翘起来了,一个劲儿嘶哈嘶哈的,但筷子却一下没停,仍旧是伸向排骨鲊。
“没想到这个菌子也这么好吃,嫩是真嫩啊!”苏母拿了勺子,直接舀了菌子汤泡饭。
泡椒酸酸辣辣的味道,配上脆嫩爽滑的菌子,这俩简直就是绝配。
一顿饭吃下来,一个个都不想动,白天戳了一天玉米,当时还不觉得,现在歇下来只觉得手重得抬不起来。
“好了,辛苦就赶紧洗洗去睡吧,灶台我来收拾。”苏阿奶起身收拾桌子,难得的是苏子苓跟苏母都累得没动。
“阿奶,碗筷你放灶台上吧,明天早上我再起来洗。”苏子苓打着哈欠,提着水壶出去洗脚。
洗漱完躺在床上,她只感觉哪哪都疼,沉甸甸的,翻个身都不想动,没过多久,便沉沉的睡了过去。
一夜无眠,再睁眼天光已然大亮,苏子苓推开门,打着哈欠朝着水井走去。
苏母他们已经洗漱完毕,现在已经把种子拿好准备出门了。
“阿娘,你们怎么都没喊我?”
“想着你累狠了,歇一早上也无妨,”苏母正说着话呢,大门便被“砰砰”敲响。
“谁呀这么早。”她嘟喃了一句,门一打开,看到是季云初,苏母立马表演了一个变脸。
“哎呀,是云初啊,进来进来,咋起这么早啊?”
季云初肩上披着帽子,衣服换了一套洗的发白的旧衣服,她笑了笑,“这下雨天不摆摊也没事儿做,我想着你们这里估计需要帮忙,就过来了。”
听到是帮忙,苏母回头看了苏子苓一眼,见她微不可见的点了点头,她这才笑着应道。
“需要,需要,这可太需要了,你来得可太及时了。”
有季云初帮忙,苏子苓也就不用下地了,她得在家里做饭,人家来帮忙的,饭可就不能马虎了。
正好昨天那只野鸡还没吃,她拔了毛早早的就给炖上了,昨天摘的香信正好也用上了。
蕨根粉还剩了一些,她炒了一碗蕨粑,切了一块腊肉多了一锅白菜粉条。
菜份量很足,主食是玉米面馃糙米饭,苏子苓还炖了一碗排骨鲊,凉拌了一碗马齿苋,又把自己做的那些酱菜拿了一些出来。
去季家喊了季允禾过来,一来是让她帮忙一起送饭,二来是她跟弟弟在家,也懒得生火,索性过来吃好了。
就这样,忙得脚不沾地的过了三天,所有的玉米、豆子那些才种完。
苏老爷子他们也松了口气,这不,刚忙完玉米,又去拔了番椒苗,开始种番椒了。
番椒苗已经很大了,再不种只怕就要开花了,还是全家人一起出动,垄台是提前打好的,粪那些也是原来打垄沟的时候就放好了。
刚下了雨,泥土潮湿,可以直接种,一个人一排,六个人就去了六排。
一天时间,所有番椒苗下了地,看着那些在风中摇晃的番椒苗,苏母他们露出了笑来。
“可算是忙完了,接下来就是要忙活除草跟施肥的事儿了。”
粪池早早的就沤好了,加上猪啊牛啊鸡鸭的粪,她们家的粪算是最多的了,当然大功臣还得是那两头牛。
看着那空空的垄沟,苏母心里有点不得劲儿,“青儿,那沟是不是空了点?”
“晚点可以过来戳点黄豆,黄豆暂时大不过番椒,不会抢它养分,不过得种稀一点,可不能像玉米地那样的距离,间距还得拉开一些。”
这好几亩地,空着也是浪费了,种点豆子,能收一点是一点,多少都是赚的。
“成,我回去拿种子过来戳。”苏母可等不了一点,趁天时好,赶紧给它种了得了。
再拖拖土都要干了,那豆子哪里还能钻得出来。
想到苏永和兄弟俩开的那片荒地,苏子苓跟老爷子他们商量了一下,那地没粪,今年种了庄稼铁定是没收成的,闲着也是闲着,不如种点冰粉进去?
“能成吗?”苏老爷子也是心里没谱。
“那肯定行啊,你想想,那路边,山里它都能长,没道理这开好的荒地不行啊。”