半个时辰刚到。

小白熄火，将粥盛入一个白瓷碗中。粥色莹白，点缀着碧绿和乳白，卖相清爽。但最奇特的是，碗口似乎还残留着一丝微弱的红蓝光晕。

“请莫老，赵主厨品鉴。”小白将碗端到两人面前的小桌上。

赵德看着那碗粥，鼻子抽动，脸色已经有些变了。他作为百味楼主厨，自然识货，这粥……似乎成了？

莫老拿起旁边备好的小勺，舀起一勺，吹了吹，送入口中。

粥入口即化，首先感受到的是一股清凉，仿佛山泉流过心田，瞬间抚平躁意。但这清凉并不刺骨，紧随其后的，是一丝温煦的暖意，从喉咙缓缓下沉，融入四肢百骸。清凉与温暖交织，不仅没有冲突，反而相辅相成，让人神魂为之一清，却又感到异常舒适安稳。

莫老闭着眼品味了片刻，缓缓睁开，眼中精光一闪，看向小白，毫不掩饰赞赏：“妙！寒而不伤，温而不燥。清心凝神之效，比单纯用寒性食材强出至少三成！冰火相济，调和得恰到好处！小娃娃，果然没看错你！”

赵德的脸色彻底难看起来，像是生吞了一只苍蝇。他也尝了一口，味道和效果做不得假。这小子，居然真的用烈焰椒调和了寒性？还做出了这种奇异的效果？这简直是在打他的脸！

他想挑刺，可这粥无论从效果、创意还是完成度，都无可挑剔，尤其是在这么短的时间内，用这么刁难的材料。

“赵主厨，你觉得呢？”莫老淡淡问道。

赵德脸皮抽动了几下，从牙缝里挤出几个字：“还……还行。既然莫老认可，那就……先留下吧。”他狠狠地瞪了小白一眼，那意思很明显：小子，咱们走着瞧。

小白仿佛没看见他的眼神，对着莫老恭敬道：“多谢莫老给机会。”

“嗯，以后你就跟着赵主厨，从帮厨做起。每月五十仙玉，住处就在后院的杂役房。好好干。”莫老点点头，又瞥了赵德一眼，“老赵，人我交给你了，规矩你懂。”

赵德勉强挤出一丝笑容：“懂，懂，莫老放心。”

莫老拄着拐杖，慢悠悠地走了。小白站在偌大的后厨里，周围是各种复杂的目光。赵德冷冷地丢下一句“先把那堆碗洗了”，就转身回了自己的专属区域。

小白看了看角落里堆积如山的碗碟，又看了看肩头朝他眨巴眼的银宝。

百味楼，第一步，算是迈进来了。但这日子，恐怕也不会太轻松。