张膳师闻言顿了一下，然后有些不确定的问道：“煲汤的鸡鸭等物，也需要炒制吗？”

这两天在宫里，倒是知道姐儿有把珍贵食材聚到一起烹制的打算。

他也觉得可行。

毕竟御膳房里的很多菜肴，都是需要提前吊高汤来增醇增香的。

但他还是第一次听说，这些鸡鸭羊彘等物，可以随意混在一起煮，而且还要先炒？

李月贞笑嘻嘻的道：“宝儿家里的一位厨娘，每每煲汤，必然先炒。她说这样熬出来的汤，才会又白又鲜呢！

且宝儿也有留心，发现鸡蛋先炒再添水，就能煮出白白的汤汁。而先添水再打荷包蛋，煮出来的汤汁却是清的……”

张膳师闻言，深以为然。

可没等他应声，便听到身后一个清冷的声音传来：“按她说的做。”

“殿……殿下，是。”

李月贞欢喜的道：“哥哥怎的也下来了，是要和我们一起吗？”

容钦无奈的拿出了帕子给她擦了擦额头的细汗，然后看了看天色，“你身子弱，不能在灶间久呆，我们到外头去等。”

“哦哦，好~”

李月贞连忙把自己的想法，跟张膳师简单的交待了一下。张膳师在御膳房浸淫多年，深喑此道。